温哥华的伊丽莎白女王公园
2018-08-08 13:09:11
来源:星星生活

(星星生活专稿/作者:马强)旅游当天的天气预报有雨,所以决定把活动尽量都安排在室内。上午的重点是广式早茶,广东和香港人在温哥华的地位向来不容忽视,粤菜在这里流行也就不足为奇了,温哥华据称是世界上除香港以外广式早茶最正宗的地方。皇朝海鲜酒家(Dynasty Seafood Restaurant)就是其中的杰出代表。

作为一家老字号粤菜馆,皇朝海鲜酒家在当地一直保持着极佳的口碑并获奖无数。其中比较有名的奖项是当地著名媒体《温哥华杂志》颁发的2016年最佳点心奖和最佳高档餐厅奖,以及2018年的最佳中餐厅奖。它也是香港航空温哥华航班商务舱供餐的合作伙伴。许多香港名流来访温哥华也都会把这里作为首选。

这家店的门脸不是很突出,和名声不太相符。尽管还没开门,我们去的时候已经有人在排队了。而为了鼓励客人避开高峰期,饭店规定每天十一点半之前结账会有八五折优惠。早茶点心的味道总体还是不错,印象中比较深刻的是那款西班牙墨鱼汁饺,黑亮的饺子皮看起来有些怪怪的,但吃起来绝对超乎想象,还有雪菜火鸭蜂巢芋角用雪菜火鸭代替了普通芋角所用的猪肉,也是别有风味。


(图1)

另外娥姐蒸粉果,瑶柱珍珠糯米鸡,煎流沙蕃薯软饼,豉汁鱼茸煎酿茄子等等也都值得一试。但是令我们至今还念念不忘的是那份阔佬炒饭,阔佬炒饭据说是由香港的一个富豪所创,它是在蛋炒饭的基础上配以鲜虾,虾皮,瑶柱丝,腊肠粒,芥兰,葱花等,每家的做法尽管大同小异,但却能充分体现厨师的功力。这里的炒饭颗粒突出,色调分明,吃起来香而不腻,估计黄渤主演的电影《蛋炒饭》里的冠军炒饭也就差不多这个样子了吧。

在一顿美餐之后,接下来的重点活动就是伊丽莎白女王公园(Queen Elizabeth Park)。这个公园的受欢迎程度和参观人数在温哥华仅次于斯坦利公园,公园位于市区的山上,海拔150米,占据了温哥华的最高点,从上面可以俯瞰全城。这里以前是一片森林和三文鱼产卵的小溪,欧洲殖民者为了灭绝时常出没在这里的大灰狼和黑熊,就砍光了树林,填平了小溪,后来这里就成了采石场,开采的石头大多用于铺设市区的路基。

上个世纪三十年代的时候,有人就建议将这里改造成公园并付诸实施。公园原名叫做小山(Little mountain),1939年,当时的英国国王乔治六世和伊丽莎白皇后来访温哥华引起轰动,为了向他们表达敬意,就将公园改为伊丽莎白女王公园,当地人常把它简称为QEPark。当时一起来访的伊丽莎白公主只有十几岁,大概是这里优美的风景太有吸引力,她在正式登基成为伊丽莎白女王二世的头一年又故地重游,并在园内亲手种植了一棵从家乡温莎园移来的英国橡树作为留念。

从山底向上,很快就来到了公园的第一个景区玫瑰园,由于季节已过,玫瑰花大多已经凋零,依然有散落的玫瑰花俏立风中让人依稀可见这里曾经的繁华,玫瑰园看起来规模还是不小,它是1967年为庆祝加拿大立国100周年而建造的。从玫瑰园出来继续爬坡,来到山顶发现上面是一个很大的广场。

由于当时正在下雨,我们来不及欣赏广场,就直接进入了公园里最负盛名的布洛德尔温室植物园(Bloedel Conservatory)。这个植物园也是为立国100周年筹建的一个项目,项目资金是由布洛德尔木业公司老板普伦蒂斯.布洛德尔(Prentice Bloedel)独家赞助的,他共计赞助了125万加元,创下了当时温哥华市政府的赞助款记录,因此就以他的名字命名了这个温室植物园。

位于山巅的温室分外显眼,尤其晚上灯火通明的时候更是明亮辉煌。建筑的屋顶呈接近半球体形状的拱形,这个屋顶是由1490个圆盖树脂玻璃构成,它是在渥太华加工制造,然后运到这里组装的,偌大的工程只用了十天的时间就安装成功。不过由于经营不善,维护成本高昂,导致财政入不敷出,2009年的时候温室一度濒临关闭,后来由于范度森植物园介入经营,共同开发,才最终度过危机并保留至今。


(图2)

园内共有五百多种来自热带,雨林,以及沙漠地区的独特植物花卉,高大的直贯屋顶,矮小的需俯身才见,红的姹紫,黄的亮艳,天堂鸟树,非洲黄木,这些只有书里才有的植物现在都鲜活在眼前,还有干燥区的仙人掌也可以说是眼花缭乱,举步之间竟看尽天下奇花异草。而不管男女老少,园内最受欢迎的还是那个有着一百多种鸟类的热带园。这些鸟儿高飞低行,攀藤附枝,叫声鸣鸣啾啾,羽毛色彩纷呈。

最让人惊喜的是那只会说话的彩色鹦鹉,经常会在不经意之间给你一句友好的问候让人忍俊不禁。温室入口处有彩色的说明可取,上面将园内稀奇的植物鸟类都打印出来供游客按图索骥,也可以增长知识。

雨过天晴,从鸟语花香的温室出来,外面一片清凉。这个广场是建在一个超过五英亩的蓄水池上,蓄水池是用来给温哥华市民提供饮用水的,后来政府在蓄水池上加了个水泥盖子。在建造广场和温室之前,政府也论证过不能破坏环境更不能影响水质。广场上最显眼的是那个大型喷泉,它由70个水柱构成,有85000公升的水在循环使用。这些水柱的高度时时变化看上去就像一个舞者在做着即兴表演,壮观又不失妩媚,所以喷泉被叫做舞蹈喷泉(Dancing Waters)。

公园内的雕塑也是游客们争相合影留念的对象,比如那组一个摄影师给一家旅游者照相的雕塑就很受欢迎,而所有雕塑中最著名的就是布洛德尔夫妇捐赠的位于喷泉旁边的《刀锋两件组雕》(Knife edge Two piece),这组雕塑是英国著名雕塑家亨利.摩尔的代表作品,亨利.摩尔当年一共制作了三套同样的作品,一件在伦敦,另一件在纽约。

除了雕塑,广场上的那个立柱时钟也很抢眼,这个钟叫狮子钟(The Lions Clock),它是由温哥华华人狮子会和香港南九龙狮子会共同捐赠的,狮子会是由社会名流组成的非营利性组织,貌似狮子头部的紫红色时钟立在广场虎虎生风。


(图3)

由于地处制高点,从广场看城市全景自然是不二之选。雨后的阳光蒸发着花草的水珠,空气中有种湿漉漉的清新,天蓝蓝,花艳艳,草茵茵,树葱葱。远处北温群山叠嶂,连绵起伏,山下的市区楼连着楼,屋挨着屋,繁忙中不忘从容有序,而拥挤的温哥华港向世人展示的永远都是温哥华人不懈的努力。

从广场向下,有两个由采石场改造而来的花园分布于广场的东西两侧,这两个花园按照规模被称为大采石场花园(Large Quarry Garden)和小采石场花园(Small Quarry Garden)。小花园位于广场东北方向,这里土质较为干燥,有很多来自东方的植物,红黄绿相间的树木让花园显得活力异常,满是石块的小河清澈流淌,河上面的那座拱桥倒是个不错的观景台。

小花园附近有个四季餐厅因为位于突出的峭壁之上而广为人知,餐厅里视野开阔,可以美食与美景共享。1993年温哥华曾主办过美俄峰会,当时克林顿和叶利钦就是在这里的用的餐,使得餐厅名声大噪。当然公园里的休闲场所可不止一个餐厅,这里还有网球场,高尔夫球场,草地保龄球场,甚至还有一个飞盘竞技场可以让你不虚此行。

广场温室西面就是大花园,这里有座日本木拱桥可以俯览全景,桥边有块世纪岩,下面埋了个1954年的铜制时空锦囊,一百年后的2054年有缘人就可以开封寻宝。从桥上看大花园,花团锦簇,万紫千红,一份份的切割,一份份的布局,杂而不乱,那些园艺师精心制作的花草图案像一件件精妙的艺术品让游客流连忘返。

顺着小径向谷底走去,路边的花树触手可及,花香袭人。从谷底向上看又是另一番景象,一条瀑布从桥底垂落,水声潺潺不绝于耳。园中花种繁多四季常开,花色灿烂,树木也是各异,一颗大树枝叶繁茂如巨型伞盖可以遮风避雨,还有同一棵树上竟然结出不同颜色的花朵令人惊奇,树配着花,花围着树,一幅精彩的画卷可以永久地印入游客的心间。

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