加东枫情之魁北克
2018-11-07 14:48:36
来源:星星生活

(星星生活专稿/作者:国岭) 建于1829年的魁北克老城位于加东魁北克省省会魁北克市内,是一座集古典与浪漫、高雅与奢华,带有浓郁法兰西风韵的古城,亦是北美唯一一座带有古城墙的城市。1985年联合国教科文组织将魁北克老城作为文化遗产,列入《世界遗产名录》。


【图1, 费尔蒙芳堤娜城堡酒店】

从奥尔良岛返回魁北克老城已是黄昏时分,入住魁北克老城中心的Auberge St – Louis 酒店,主要景点近在咫尺。稍作休息即外出晚餐。

华灯初上,微微的秋风中飘着濛濛细雨,感觉空气清新,湿滑的石板街上折射出部分灯光下的街面倒影,来来往往的车辆闪耀着红与黄的灯光,映在街上,犹如多条彩光当街而舞。

独特的雨中景象,吸引一些游客街中拍照留念,街上行人不多,三三两两,年轻的伴侣依偎而行,享受这秋雨中的漫步。


【图2, 雨中的老城街景】

晚餐选在 Aux Anciens Canadiens,一家专门经营法式魁北克传统美食的餐厅,餐厅位于一座红白色相间外墙的历史建筑物内,看上去古色古香。走进餐厅,几乎是座无虚席,略等片刻,临窗而坐,求之不得,不免心中惬意。


【图3, 晚餐餐厅】

晚餐点用著名的普丁(Poutine),其实就是肉汁奶酪薯条,酥脆的薯条和奶酪块上浇上香浓的肉汁,再依口味点一点松露或撒上些鱼肉,普丁起源于上世纪五十年代。魁北克肉馅饼(Tourtiere in Quebec City)是该店之招牌菜肴,为魁北克传统美食,圣诞餐桌上的必选。两种佳肴均列为魁北克十大必尝美食,有舌尖上的诱惑之称。餐后甜点享用了当地美味的枫糖布丁。

费尔蒙芳堤娜城堡(Fairmont Le Chateau Frontenac)、也称费尔蒙芳堤娜古堡酒店,魁北克最著名的地标景点,有世界上最上镜、出镜率最高的古堡酒店之称。酒店落成于1893年,由著名建筑师Bruce Price设计,以当时新法兰西殖民地总督芳堤娜伯爵路易斯·包德(Louis Buade)命名。


【图4, 濛濛细雨中的古堡酒店】

进入魁北克古城,首先印入眼帘,非古堡酒店莫属,一眼望去,一片庞大的法式古建筑群屹立在有魁北克“母亲河”之称的圣劳伦斯河北岸,青铜色的屋顶塔楼搭配上古朴的红砖外墙显得整体格外协调,突显出中世纪的古典美,走进古堡酒店大堂,棕色基调的装饰配以柔和的灯光,感觉是雍容华贵、富丽堂皇,古典之中透着大气。

一座经历沧桑、见证历史的百年酒店,让你有时光穿梭的幻觉,仿佛1943年二次世界大战期间的魁北克会议正在举行,耳边似乎响起英国首相温斯顿·邱吉尔和美国总统富兰克林·德拉诺·罗斯福侃侃而谈的话音。花开花落、周而复始;时过境迁、人去物留,这就是历史之潮流。1981年,费尔蒙芳堤娜古堡酒店被列为加拿大国家历史遗址(National Historic Site of Canada)。

站在酒店的观景平台,美丽的圣劳伦斯河就在脚下,豪华的万吨邮轮停靠在码头,誉之为古老融于现代,展现出魁北克得天独厚的自然优势。2017年,魁北克被邮轮评论家Cruise Critic评为美国加拿大最佳邮轮目的地。


【图5, 圣劳伦斯河中的万吨邮轮】

由于韩剧《鬼怪》的热播,其拍摄地点魁北克城便成为粉丝、影迷们追崇、打卡的热门之地,首当其冲就是古堡酒店。

“北美最古老的街道”,小香普兰街(Rue du Petit-Champlain),法式浪漫风情一条街,魁北克城必游景点之一。小街的入口处挂有一块排匾,上面写着“北美最悠久的繁华街”。


【图6, 小香普兰街景】

走在小香普兰街上,街道两边充满古老而典雅的法式建筑、带有浓厚法式情调的各式商铺比比皆是、古老醒目的招牌、精美的橱窗、门前的花坛和悬挂着的鲜花盆景,眼前之一切,犹如异国情调,让你有置身于法国的感觉。


【图7, 清晨时的小香普兰街】

法式的咖啡文化,可以让你更加感受到小香普兰街的浪漫情怀,坐在露天的咖啡茶座上,品上一杯香醇的法式咖啡,望着熙熙攘攘的人流,享受着侍应热情微笑的法式服务,难得一下闲情逸致。

有着众多神奇传说的圣安妮大教堂(Sainte-Anne-de-Beaupre)为魁北克三大教堂之一,坐落于魁北克城以东30公里处,圣劳伦斯河畔。90米高的教堂双塔尖顶直冲云霄,中间竖立着纯金打造的圣安妮雕像,高大宽敞的拱门、金碧辉煌的祷告大厅、精雕细琢的彩绘玻璃,显示出哥特式大教堂的气派。


【图8, 圣安妮大教堂】

传说17世纪时的几位水手遇险于圣劳伦斯河,急中生智向圣母玛利亚的母亲圣安妮祷告求救,后化险为夷,为感恩而建圣安妮大教堂。1888年,三位做完礼拜的教徒路过圣母玛利亚的雕像,圣母睁眼显圣,种种类似的传说使圣安妮大教堂成为数百万计信徒的朝圣之地。


【图9, 枫叶大道】

加东枫情之魁北克即将结束,仿佛依旧坐在古堡酒店的长椅上,静静地看着圣劳伦斯河缓缓流过,徜徉在夜幕下的古城墙边,看着灯光照射下的枫林。午后,经由贯穿魁北克、安大略两省的“枫叶大道”返回多伦多。

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