和中国高中生一起包饺子过年
2019-02-11 13:51:54
来源:星星生活

(星星生活专稿/作者:小苗)今年过的春节很特殊,因为这一次,加拿大时间的年三十晚上,我跟着妈妈去妈妈教课的高中学校,和那里的从中国来的高中生一起包饺子过年。

春节在加拿大不放假,这些学生无法回中国和他们的家人团聚过年。所以,学校就做了这个安排。我的妈妈负责做饺子馅,有一位学生负责和面。

那天下午,我放学回到家,就帮着妈妈把已经做好的饺子馅和擀面杖、电锅、笊篱、腊八醋等包饺子、煮饺子、吃饺子需要的东西都放进车里,还带上我特意制作的两个纸灯笼。

学校里的墙上、门上和窗户上贴着许多春节装饰品,有对联,有“福”字,还有窗花,特别有过年气氛。妈妈说都是这些来自中国的高中生们做的。我把我做的两个灯笼送给校长,她非常高兴,夸我做得好,还把它们放在前台的台面上,让每个人都能看到。

这些高中生的年龄跟我差不多,他们有的刚从中国来几个月,有一些已经在加拿大两三年了。

因为面刚刚和好,等着饧面的时间,我们把几张桌子拼在一起,铺上喜庆的中国红桌布,再摆上花生瓜子等中国特色的零食。差不多每个学生都抓许多瓜子在自己的盘子里,随着噼噼啪啪的一阵响声之后,他们盘子里的瓜子就都吃光了,每个人面前的桌上都堆着像一座小山一样的瓜子皮,真让我羡慕。

我一直都不知道怎么像他们那样把瓜子嗑完直接吃进嘴里,我必须得上手把用嘴嗑开的瓜子皮掰开,把瓜子仁抠出来,再放回嘴里。所以,我就吃得特别慢,最重要的是没有他们那样享受吃瓜子的过程。

桌子的一头立着一个大的电视屏幕,校长给我们播放中央电视台的春晚。这些高中生们边吃边看边评论,几乎所有的演员他们都知道,每一个节目,特别是唱歌节目,他们对正在表演的歌星十分熟悉,所以他们看春晚就比我看春晚的唱歌节目有更多兴趣。因为屏幕上唱歌的人我一个都不认识。

整个晚上,这些学生的手机一个接一个的响。有的是奶奶打来的视频电话,有的是父母打来的,有的是兄弟姐妹打来的,都是他们在国内的亲人跟他们拜年和说新年祝福。他们真是很幸运,现在的科技这么先进,这么容易就能跟着在地球另一面住的人一起沟通和联系。

我的爸爸妈妈是上世纪八、九十年代离开中国去英国读书的,他们说那时他们主要靠写信跟国内的父母亲友联系,寄回国的信需要两个星期到,再等对方回信又得两个星期。后来,能打电话了,可是国际长途电话费特别贵,而且,春节拜年的时候因为线路太忙,要好长时间才能打通,声音还特别不清楚。

在我们包饺子时,有一个学生开始哭了。另一个学生问她怎么了,她回答说她以前没有知道包饺子有这么难,需要这么多的时间和技能,心里觉得特别不舒服。因为以前在国内时,每一次春节,她都没有帮过她的奶奶和妈妈包饺子,就是自己看电视,现在很后悔错过和家人一起包饺子过年的时光。这就让我想我现在要好好珍惜我和家人在一起的时间,因为我九月份就要去上大学了,不会再像现在这样每一天跟他们在一起。

还有个学生说她包的饺子都是躺着的,我就告诉她我以前包的饺子也是躺着的。后来,我包的次数多了,就找到了窍门儿,就是站着的了,而且,也越包越快。

饺子都包完了以后,等着煮的时候,学生们互相说话,开玩笑,逗乐,像一个家庭一样,也让我的心感到很温暖。他们都离家很远,但是,彼此都关爱着。我也看到有一个学生问校长去哪里拍身份照,校长耐心地回答她,给她提供几个地方,方便她去。我很高兴校长和老师这么关心他们,学生有什么事情或者问题都可以找他们帮忙。

这个晚上跟从中国来的高中生的交流很珍贵,我们一起过年,因为人多,所以更热闹,还让我对这些学生有更多了解。在我的学校里也有从中国来的高中生,但是我和他们接触不多,现在我感觉这些学生真的很棒,离开家人的照顾和陪伴,自己在一个完全不同的国家里生活,用另一种语言学习。我们都应该主动去关心他们,帮助他们成功。

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