蜂王浆是工蜂上颚分泌的专供蜂王和蜂幼虫食用的乳白色或淡黄色的浆状物质。 新鲜的蜂王浆呈酸性， pH 值 3.5—4.5 ，部分溶于水。

蜂王浆是种高活性的天然产物，影响它活性成分的因素有七个：阳光、温度、空气、金属、细菌、酸、碱，王浆对温度最为敏感，在 4℃ 可保存三个月，在 -5℃ 的冰箱中能保存 1 年，在 -18℃ 可保存2年，空气对王浆有氧化作用，光对王浆有还原作用。

蜂王浆对机体的作用主要有：降低血脂、预防动脉硬化、降低血糖；开发智力，增强记忆力；延缓衰老；促进造血能力，调整内分泌和代谢；抗放射，增强组织再生；提高机体免疫机能，防感冒、肝炎和癌症。

蜂王浆的双向调剂作用，是诸多药物所不及的。

蜂王浆的主要功能有：

1、把高血压患者的血压降至正常，并且稳定下来；也能将低血压患者的血压升至正常，亦能稳定下来。

2、蜂王浆对心血管系统有调整作用。用鲜蜂王浆每日30克(分三次服)治疗冠心病、脑血栓、脑栓塞、高血压、低血压等心血管系统疾病，能起到常规药物难以起到的奇特作用。

3、蜂王浆能促进内分泌系统功能正常 ，在临床中蜂王浆对糖尿病患者和其它内分泌失调的患者治疗效果明显。

4、蜂王浆可调节肌体的新陈代谢，提高肌体对各种不良环境的抗御能力，有助调节神经系统，使人体保持愉悦感，智力和情绪处于最佳状态。并调整机体代谢，对神经衰弱、失眠、健忘、忧郁等症有良好作用。

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