（星星生活专栏作者：爱米）中秋佳节将至，只见华人超市门口或者收银台前最吸引眼球的地方琳琅满目地摆放着各种各样的月饼，宣传单张也都隆重推出各款月饼广告，价目从十元一小盒到上百元一大盒都有。月饼的时令性很强，过了中秋节，月饼基本上就被全部下架，商家总是想方设法要在节前把月饼推销出去。

我小的时候，只知道月饼有五仁、椰蓉蛋黄和肉馅寥寥几种，常见的是苏式和广式两大风格。我比较喜欢吃不太油腻的椰蓉蛋黄月饼，但也只是浅尝辄止。

如今，会做生意的商家，把创意发挥到极致，借着月饼的名义，推出名目繁多的新颖月饼，譬如，将中国月饼文化和法国糕点工艺结合，炮制一种非传统月饼，馅料有乳酪、巧克力榛子、草莓、蓝莓、蔓越莓、樱桃等多种口味，口感香醇甜美松软细腻，味道与小蛋糕等法式西点类似。

还有一种冰皮月饼，也是独树一帜，传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色，而冰皮月饼名称是噱头，皮是用很多种不同类型的淀粉制成，部分原料是糯米，做成的月饼外观以透明的乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色，口味不尽相同，外表十分谐美趣致，冰皮月饼馅用奶油、绿豆沙和水果馅，售卖时必需保存在冷藏柜里。

还有冰淇淋月饼，其实属于西点的一种，馅料多为冰淇淋，巧克力，再加上少许果酱，味道凉爽甜醇，口感细腻滑润，冠以月饼的头衔，大抵只是用了制做月饼的模子，外形与传统月饼相似而已，估计保健月饼也是挂个月饼的名义来推销保健品，或许可在中秋节期间卖个好价钱。

月饼作为象征着全家团圆之意的中秋代表性食物，从某种程度上，是在消费一种风俗文化。商家尽可以把任何口味的食料填塞进月饼的外壳之中，山珍海味，瓜果蔬菜，飞禽走兽等，仅有内涵还不够，外部包装更是令人眼花缭乱，各出奇招，不仅比颜值，还比情绪，甚至音响多媒体都用上，如果再加上热点新潮自我与跨界，卖出价位至30万一盒的天价月饼也就并非只是一个传说。

旅居海外二十多年，我对中国传统节日已经找不到确切的感觉，如果不是在华人超市看到月饼促销，以及微信群内劲爆的中秋相关信息和美拍，我几乎都要忘记还有这么一个节日。

传统节日需要原乡本土的文化氛围和社会根基来烘托渲染，才能充分展示其特征和魅力。月圆饼甜怎么能够与家人团圆同日而语？若是能够热热闹闹与家人亲戚朋友相聚，一起品尝味美香醇的月饼，那样一种祥和喜悦的意境，才能够与中秋佳节的明月和圆饼相匹配，也是我们以月饼寄托期盼的心愿和祝福。