爱上吃秋葵
2019-10-04 11:12:50
来源:星星生活

(星星生活专栏作者:夏婳)上周日在教会收到教友给的莴笋种子。教友同时说:“你的菜种的不错呀,还要开始挑战高难度的莴笋。”我都有些不好意思吱声,菜地里除了空心菜就是秋葵有点收成,别的几乎颗粒无收。

空心菜是用超市的菜梗子插活的,没有任何技术含量,只要一下雨,它们就长得非常蓬勃。

说到秋葵倒真是个美丽的意外。我本来对秋葵属于无感类,没什么特别的味道,既不好吃也不难吃而已。之所以种秋葵,是因为去买土栽菜时,有一种土送小蔬菜苗,别无选择只有这个。我当时都有不想要的感觉,但记起在哪看过秋葵花的图片,觉得非常漂亮,便带回了家,随意栽在了地里一角。

朋友听说后:“秋葵是需要钾肥的,你用的马粪肥,不赶紧换了,长不大的。”我一听顿时泄气,但让我怎么去换地呀。算了,它爱长不长吧。果然如朋友所言,五棵秋葵苗活下来的四棵都是无精打采,蔫不拉叽的,一看就是营养不良的。我除了偶尔浇浇水,也似乎别无他法。

奇迹仿佛是一夜之间发生的,某一天突然发现秋葵开始疯狂生长,开枝散叶,一下窜到半人高。还争先恐后地开花,花朵颜色素雅,极其美丽,我感觉很多的鲜花都不及它。再加上花朵的开放时间只有几小时,让我尤其稀罕。对着它们拍个不停,上传到网上,网友的反应也非常热烈。告诉说秋葵的花还可以煲汤凉拌入菜,这于我欣喜异常,但始终不忍心去扼杀那美丽而没有付诸于行动。国内没有菜地的朋友更是羡慕嫉妒恨,这边有菜地的纷纷表示明年也要尝试,感觉自己无意做了一把秋葵推广大使。

秋葵的果实在花之后就正式登场了,由初初两三个零落的,发展到两天一盘菜。真是硕果累累,我也开始研究秋葵的菜式。才发现秋葵有好多种烧法,凉拌,清炒,煎鸡蛋,和虾仁鱼片肉片搭配秋都不错。秋葵颜色好又易熟,烧出来非常好看,慢慢地我也觉得好吃起来。

整整一个夏天再到秋初,提着小篮子去园子里剪秋葵是快乐的时光,然后和网友分享探讨做法吃法也让人兴致勃勃,再到心旷神怡地品尝美味,人生或者就是这些简单的不经意小快乐组成的吧。

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