高端自助来了!鲟龙鱼子酱、鹅肝、扇贝、海胆 ……尝不尽的奢华!精品日料、亚洲美味,分子料理无限量任食!
2019-11-06 10:59:05
来源:星星生活

(超级生活)必须曝光多村这家『高端自助天堂』!

一级棒

吃过一级棒的小伙伴们都知道,

他家向来都对美食独具匠心,

从来都是选最好的食材,做最好的菜肴。

 

一级棒新店在Yonge Finch区域全新开业,

从精品日料到创意分子料理应有尽有!

 

谁敢想象这家ALL YOU CAN EAT,

竟然藏着180 种

顶尖食材烹制的料理

并配有丰富的自助甜品、沙拉台,

供客人选择。

一级棒用匠心打造不一样的放题日料,

用温馨、恒心给食客提供一个满意的用餐体验。

一级棒的新店装潢十分高档!

超大的用餐空间,

独具艺术气息的装修风格,

轻松惬意的优雅就餐环境,

高端大气上档次!

 

无论是公司团建、家庭聚会,

还是朋友聚餐、情侣约会都非常适合~

 

“分子料理”又称分子美食学。

这种通过控制食物的分子结构,

创造出与众不同的食物的创新型厨艺方式,

备受国际“奢侈”厨艺界所青睐。

这与一级棒的美食理念不谋而合,

 

「以更精致的步调去烹饪」,

让菜品既有如艺术品般的外观,

又有让人食之沉醉的极致美味。

 

所以一级棒采用

大量米其林餐厅的烹饪方式及工具

智能低温设备和分子技术料理食材,

将高级西餐的创意菜品带入任食!

 

低卡、精致、营养、健康、简约不简单。

什么鹅肝、黑松露、鱼子酱创意料理…

一盘就吃回本!

性价比高到原地爆炸!

 

低温三文鱼气泡沙拉

SHOW TIME

REC

△别光顾着戳泡泡玩,记得吃!

第一位登场的主角儿一上来就秀了一把

镜头下360度无死角的“盛世美颜”!

 

顶级的三文鱼色泽红润饱满,

口感细嫩爽滑。

一级棒又应用低温与虹吸瓶技术,

将柚子汁打成泡沫

起到平衡味蕾的作用

当一氧化碳冲入酸甜微辣的酱汁,

再把蓬松轻盈的酱汁铺在肥嫩鱼肉上。

一口下去,

满嘴霸道又原始的冲击力,

 

味道登峰造极,入口销魂!

着实体验了一把爱马仕级别的三文鱼!

鱼子酱流心鹌鹑蛋

配牛油果脆片

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鱼子酱这种高档的食材,

一直被美食家们追捧!

一级棒选用的

极品鲟龙鱼子酱,

除了带有适口的咸鲜味之外,

还具有浓郁的深海味,

每一粒鱼子都油润呈金黄色,

让人充满食欲!

 

加上嫩滑流汁的鹌鹑蛋、

油润的牛油果和松脆的脆饼,

入口口感极其丰富,

用牙齿咀嚼还有轻微的“卟卟”声

满口留香,鲜气十足!

 

 

 

爆珠袈裟鹅肝

 

 

 

 

 

这道菜同样是一级棒新菜里的“金字招牌”,

融合了分子料理的技艺。

不仅用先进的仪器加工鹅肝,

使其口感更嫩滑。

草莓果皮冻制作的艳红的袈裟~

最后再放上两颗大粒芒果爆珠,

酸甜又解腻!

不止味道的升华,

还有少女心爆发的颜值~

 

入口似雪糕滑嫩,

红酒鹅肝的油分甜美,

融化在舌尖上。

味道上的层次变得更多:

从鹅肝的香,

到果皮的甜,

再到红酒的醇,

小小一块,足以让你迷醉!

 

恒温蛋

REC

恒温蛋是很多高级餐厅都流行的一道菜。

一刀切下后蛋黄缓缓溢出,

蛋白幼滑入口即化…

 

一级棒采用美国低温杀菌标准,

成就一颗完美的恒温蛋!

蛋白莹润透亮,蛋黄柔软细滑。

口感柔嫩,

忍不住让人戳 戳 戳。

戳开的瞬间令人无比期待,

无论配菜或是仅搭配辣酱油,

都能让美味迅速升级!

 

 

梅子真空鸭胸

 

 

 

 

 

 

 

 

 

这带感的硬照无疑最具说服力了!

光看这鸭胸肌理的质感,

就可见食材品质的优良。

 

这道鸭胸肉采用真空技术,

将腌料深深地打入鸭胸的每一个细胞!

因其能最大程度上减少食材在煎制过程中

流失水分的同时将味料一同迷失。

仔细咀嚼,你就会发现,

就连每一条肉丝里都有浓浓的香气!

这才成就了这道色泽光亮、

味道充盈、入口鲜嫩多汁的鸭肉

隔着屏幕都能闻到夺走呼吸的香气,

这谁顶得住啊!?

 

 

 

半风干抹茶羊架

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

半风干使肌肉纤维变得松散,

香味得以凝结浓缩。

却又不像完全风干的羊肉那样难以咀嚼,

入口依旧觉得很嫩,却也有嚼劲。

嚼着嚼着,怎么有股特别的风味?

抹茶?!

对!一级棒就是用抹茶来腌渍羊肉!

不仅掩盖了羊肉的肉骚味,

又给羊肉带了了清新、独特的味道。

让你越嚼越香!

 

这样的巧思和创意,

即便是经验丰富的美食老饕

都没办法抵抗它的魅力吧!

 

极品寿司、刺身

物以稀为贵,味以鲜为爱。

 

很多人对海洋有无限憧憬,

对深海的食材无限渴望。

一级棒趁着这个虾蟹肥美的季节,

为食客准备了各种顶级的新鲜海鲜

北海道甜虾、带子、红吞拿

没错:全部是任食

资深日料控都知道

这些刺身,寿司,天妇罗甚是珍贵!

毫不夸张的说,

吃上一盘别说回本了,

分分钟都在赚钱好嘛!

 

每款寿司和刺身都是精品级别!

肉质细嫩有弹性,

一口一个,顺滑鲜甜!

感觉到幸福感洋溢全身的每个细胞!

太美味了!

 

甜品、酒水

 

 

 

主餐享受值满分的同时,

对于甜品和酒水,

一级棒也是十分严谨的。

水果沙拉、创意慕斯、百搭冰沙饮…

全都给食客安排得明明白白。

 

 

而谈到搭配日料的酒,

「响」定是绕不开的名字。

一级棒提供的这款高档威士忌,

在各大烈酒赛事上都拿奖拿到手软。

 

这款酒来自日本,

经过长期季节交替熟成的酒液,

五感的调和十分平衡、醇厚。

搭配海鲜抿一小口,

就是一个词,

琴瑟和鸣!

述说着让人惊艳、感动、

沉吟低回的故事!

 

还记得前段时间红遍网络的星座杯嘛?

排队都买不到

一级棒送给你做生日礼物好不好

 

一级棒新张活动期间,

凡来生日当天到一级棒就餐,

出示ID,即可获得网红星座杯哦!

 

还有很多惊喜等你发现

 

一级棒应用智能设备与高端食材,

完美演绎了海胆酱焗扇贝、自制奥尔良烤翅、

半风干池鱼… 意犹未尽!

利用分子技术将很多亚洲小炒

演译地更加标准与完美!

 

一级棒对待美食的态度一直都饱含匠心,

推崇优质食材返璞归真的本味,

却也从不排斥日新月异的创意烹饪方式。

在任食中加入多元、别样的精致美食,

赋予我们的味蕾颠覆性的赏味体验!

一级棒已完成下季新品研发,

希望给食客提供源源不断的美食新体验!

 

自助餐价格

 

午餐  Mon – Thur

11岁~65岁 $29.99

65岁以上 $27.99 ~10岁以下 $15.99

Fri – Sun 11岁~65岁 $32.99

65岁以上 $29.99 ~10岁以下 $16.99

 

晚餐 Mon – Thur

11岁~65岁 $34.99 ~65岁以上 $29.99

10岁以下 $16.99

Fri - Sun 11岁~65岁$ 37.99

65岁以上 $32.99 ~10岁以下$ 18.99

 

福利:即日起-11月30日

充值卡 充值$200 送$20

 

朝九晚五的你

在夜色降临前

来一级棒自在地喝上两杯,

也用精致高档的美味宠爱自己一下。

尽情品尝无限量任食的佳肴,

烦恼和疲惫很快就会被忘记~

一级棒North York新店

 

地址

5095 Yonge St Suite A9A,

North York, ON M2N 6Z4

 

(Loblaws楼上)

来店就餐的顾客还可以乐享

2.5小时免费停车哦~

(Empress Walk停车场 P2)

联系电话

416-228-8881

Fax 416-733-8881

 

营业时间

 

Sunday – Thursday

11:30am – 10:00pm

Friday – Saturday

11:30am-11:00pm

 

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