多伦多很多吃货可能都已经被德国小镇猪手和最近网红的某阳韩国猪蹄 圈!粉!了!
这两家的确有特色没错可是!今天要来介绍98度香的祖传锅包肘子就是TA
这道宫廷菜绝对是道硬菜…
而且,据说好还是道好运菜!(2020年的我们特别需要转运啊啊啊)
这故事还得从140年前的大清朝说起!
进京赶考的学生最后一站是保定府,家境富裕的人会自带食品。肘子连汤带水,吃着油腻、携带也很不方便。
于是,有厨师便想出了办法!改进制作工艺,发明了锅包肘子。
结果这道菜好吃得不得了!不仅大受学生的欢迎,还因美容养颜的功效传入宫廷,倍受帝王后妃青睐。
更神奇的是,据说很多考生吃了这道菜后运气爆棚,金榜题名的人越来越多!
所以不仅考生们把它当做备考神器,连慈禧太后老佛爷都点名要吃上一口,还特意请来名厨王老昆在御膳房专做此菜!同时并令王老昆培训一名制作锅包肘子的高徒,以防此技失传。
味道美,寓意好,功效佳,这样的菜品谁不爱呢?在伺候完老佛爷后,王老昆70岁时告老还乡专做此菜,令它得以流传,如今已传承到第七代。
锅包肘子
好运宫廷菜的来历
传说真假不敢保证但这菜是真真儿好吃!
吃货讨论组(7)
这个小编
这个国家级非物质文化遗产是个什么东东?
那个小编
发神经。。。。。
这个小编
那肯定好吃!不好吃能被国务院评为国家级非物质文化遗产嘛~
╮( ̄▽ ̄””)╭
这道幸运宫廷菜现在在多伦多也可以吃到啦!请认准唯一指定品尝单位就是98度香
外焦里嫩,香酥可口,香而不腻
配上大葱、黄瓜丝儿,沾上面酱
然后用薄如纸的面皮儿包来吃!
咬一口,香脆+酥烂的混合口感,简直太棒~
各位看官吃客瞅好了三大惊喜福利来啦啦啦~
优惠一,点一份锅包肘子$37
就送$18.5超级大优惠!
优惠二,用餐停车免费!唐人街唯一拥有自己的免费停车场的餐厅~就在餐馆正后方。
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咱中国人吃猪肘更专业更有历史啊!
怎能让德国,韩国抢了风头…
在多伦多可以大咋猪肘炫富(运)
快趁有特惠去尝尝这道锅包肘子呗!
地道中国菜~用心烹制!
98 AROMA
98 度香
440 Spadina Ave
Toronto, ON M5T 2G8
647-749-3999
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