（星星生活/捷克佳）由于可能受到沙门氏菌（salmonella）污染，加拿大食品检验局已对原产自墨西哥并经由美国进口的生鲜洋葱（红色、黄色和白色）发出召回通知。此次大批量召回洋葱影响多个品牌及产品。

由于沙门氏菌（salmonella）污染可能导致短期疾病、长期健康并发症甚至死亡的风险，加拿大已发布洋葱召回。

10月21日，加拿大食品检验局（CFIA）召回在墨西哥奇瓦瓦州生产并经由美国爱达荷州海利市 Prosource Produce公司出口生鲜的红洋葱、黄洋葱、白洋葱。受影响的产品已在安大略省和魁北克省销售，但也可能在其他省份和地区销售。

涉及的品牌包括但不限于Big Bull、Peak Fresh Produce、Sierra Madre Produce、Markon First Crop、Markon Essentials、RioBlue、ProSource、Rio Valley 和 Imperial Fresh等生鲜的红、黄和白洋葱。

CFIA表示，这些在2021年7月1日至2021年8月31日期间进口的洋葱可能以散装或小包装出售，有或者没有标签，并且可能没有品牌或产品名称。产品以重量50、25、10、5、3和2 磅的网袋出售，也以50、40、25、10和5磅的纸箱出售。

CFIA要求加拿大民众不要食用这些洋葱或含有这些生洋葱的食物，洋葱应该退回商店或扔掉。CFIA指民众应检查他们家中是否有召回的洋葱。被沙门氏菌污染的食物可能看起来或闻起来没有变质，但影响健康。

沙门氏菌感染的症状，称为沙门氏菌病，通常在接触来自受感染动物、人或受污染产品的沙门氏菌后6至72小时开始。食用后可能会出现的短期症状包括发烧、发冷、腹泻、腹部绞痛、头痛、恶心、呕吐，以及严重关节炎等长期并发症。幼儿、孕妇、老人和免疫系统较弱的人可能会受到严重的、有时甚至是致命的感染。

在2020年，加拿大因洋葱爆发沙门氏菌，官方当时建议全国各地民众几个月不要吃来自美国的洋葱。

截至目前，加拿大尚未报告与食用这些洋葱有关的疾病。