多伦多台商会与台湾国立高雄餐旅大学签订国际商务合作备忘录

旨在增进双方资源共享、促进产学合作、培育留用人才、合力拓展商机及提升台湾企业竞争力，多伦多台商会与台湾高雄餐旅大学于5月16日晚10时假WebEx视讯平台签订国际合作备忘录（MOU）。

多伦多台商会会长蔡晓萍，在驻多伦多台北经济文化办事处处长陈锦玲，驻加拿大台北经济文化办事处经济组组长刘志宏，驻多伦多台北经济文化办事处侨教中心主任孙国祥、副主任徐沛宸，多伦多台湾贸易中心主任李身伟等人见证下，与国立高雄餐旅大学校长陈敦基透过视讯完成备忘录签字仪式。

根据备忘录，落实永续合作互助关系，多伦多台商会与高雄餐旅大学达成五项产学交流与学术合作意向。(一) 共同培育相关产业所需人才之合作事宜。(二) 双方同意展开加拿大实习单位推荐，提供良善实习机会。(三) 协助实习学生赴加拿大签证办理与住宿安置相关事宜。(四) 双方合作开设推广教育课程，精进产业人才专业知能。(五) 其他经双方同意之合作事宜。

高餐大校长陈敦基在致辞中表示，国立高雄餐旅大学在观光和餐饮两大领域，不论是课程设置还是师资力量方面颇负盛名的，对未来与多伦多台商会合作开办线上课程，推动两地合作发展充满信心。

多伦多台商会会长蔡晓萍也表示，从去年与高餐大的产学合作开始，一直发展到今天进一步加深合作关系，签署备忘录，开创双赢局面。高餐大向加拿大输入学生，学习加拿大企业的创业经验；但同时，高餐大开办的在线课堂，也为本地台商提供了重返课堂，学习理论指导难得机会。

高餐大目前已为多伦多台商会量身定做了餐厅经营系列课程规划，并将于下半年正式开课。课程涉及后疫情时代餐厅营运管理的发展趋势、菜单规划实务；餐厅科技应用模式、商业智慧布局；智慧型点餐POS发展、数位行销管理、数据分析决策；非接触性餐饮服务模式、高品质用餐体验服务模式以及餐厅人才培训变革、经营问题发掘与改善等方面的实用课题。

促成此次商务合作的召集人暨多伦多台商会辅导会长徐弘益表示，在多伦多台商会步入30周年之际，签订这次的合作意向书，代表多伦多台商会将以更专业的角度来扮演台湾与加拿大之间商务及人才合作及交流的媒合角色，也希望未来台湾有更多专业人才可以透过双方合作来到多伦多工作，尤其在多伦多台商会今年2月与台湾连锁加盟促进协会的MOU签订之后，商会与连锁加盟协会合作将更多的台湾品牌带进多伦多，也期望与高餐大合作能把更多人才引进多伦多，尤其在疫情之后加拿大需要更多餐饮专业人才，希望今晚的签约是合作的开始，期待未来有更多精彩的交流与成果。

驻多台北经文处处长陈锦玲对多伦多台商会与台湾高餐大成功签约志贺道喜。陈锦玲说，这是多伦多台商会今年2月份与台湾连锁加盟协会签署合作备忘录后，另一个促进台加双边经贸交流合作的重要进展。彼此都是万中选一，高餐大和台商会双方分别在两边的餐饮界都扮演重要的角色，持续发挥影响力，多伦多台商会的网络关系及行动力，相信未来一定可以为高餐大的菁菁学子提供理想的实习机会，让学生们到加拿大运用所学、透过实作、精进自己的专业职能。同时，高餐大也是培育餐饮人才的重要摇篮，也相信透过这次合作会为多伦多提供台湾先进管理经营的理念，提升台商会餐饮界会员的竞争力。未来办事处愿意为双边合作提供更多支持。

当天出席线上签约仪式的还有加拿大台湾商会联合总会总会长方盈晴，加拿大台湾商会联合总会前总会长范玮、卫振兴，多伦多台商会前会长汤远芬，副会长周崇文、秘书长王子铭、理事洪筠皓等40余人。

多伦多台商会创立于1993年，是安大略省第一个台湾商会组织，在过去的30年，致力于在安大略省推动台湾的经贸与文化。多伦多台商会在不断发展与壮大中于2000年成立青商会，2003年成立慈善基金会，希望打造一个全方位平台，让台商立足多伦多，放眼全世界。