盘点多伦多最近超火的网红“黑”炭料理们
2017-08-30 11:32:57
来源:星星生活

(超级生活/夜萤)最近,多伦多吃货界可谓是一片漆黑啊!本以为流行色应该是星爸爸的独角兽,结果打开Instagram才发现,大家晒食物画风是一片黑。

这些黑色是怎么弄的呢?其实很简单,就是加了加了活性炭(activited charcoal)。

从美国纽约和洛杉矶火起来的活性炭美食一直被认为是排毒养颜的超级健康食品。不过,这些活性炭美食能够走红主要还是因为:看上去很酷有没有!

全黑的造型非常酷,只要拿在手里,整个人的逼格就高了起来,今儿个咱就来聊聊多伦多那些个黑炭美食!

黑炭冰淇淋

要问多伦多今年夏天最火爆最网红的冰淇淋是什么?当然是这个吃完了一嘴黑的黑炭冰淇淋了!

不仅冰淇淋本身是灰不溜丢的暗黑颜色,就连蛋卷也是一样的哥特风,难怪这种冰淇淋被统一戏称为Goth Ice Cream。

屯儿里这家iHalo今年就因为介个东东火爆了全城吃货的社交网络。

啧啧啧,黑色的卷筒看着简直让人想立刻知道是什么味道,难怪会吸引超多人大排长队一探究竟。不过小编以前吃过竹炭花生,味道倒是非常的棒!活像买了个冰淇淋然后去煤矿里逛了一圈在拿出来的。

除此之外还有紫色绿色神马不同的口味,小编表示味道虽然每个人都有不同的感想,但是从颜色上绝对抓住了眼球不是吗,成功刷屏……

iHalo Krunch
915 Queen St W, Toronto, ON M6J 1G5
647-505-3777

竹炭烧焦Pizza

乍一看,夺么丰盛的意式料理啊~诶?好像哪里不对劲…这左下角黑灰色的一坨是神马…确定不是发霉了才放上来的么…

原来是把活性炭加入了面团里面,才造就了这看起来像火灾现场的Pizza。

据说活性炭可以净化血液神马的,不过确实口感会清新很多,有一种独特的风味在里面。

Masseria
577 King St W, Toronto, ON M5V 1M1
masseria.ca
416-263-9999

而且今年CNE展会上貌似Pizza Nova也推出了自己的黑披萨。去CNE的小伙伴,不妨去探索一下啦~

竹炭流心月饼

话说,的中秋节快到了,又到了吃月饼的时节。今年月饼的大爱必须是这款竹炭流心月饼啊!

脆脆酥酥的曲奇外皮充满了黄油的奶香味,轻轻一咬,香甜软糯的奶黄内陷缓缓流出来。这就是一枚吃货对月饼的全部追求!

高端甜品定制店 3PM Delights推出的这款限量竹炭流心月饼用了极具营养价值的竹炭打造~从新鲜咸蛋中提取蛋黄,从馅料炒制到包制成型都使用考究的传统手工工艺,

吃货贴士:吃之前最好用微波炉烧加热,温热的月饼一口咬下去口感超级棒!竹炭作的奶香酥脆曲奇外皮,新鲜蛋黄馅瞬间流出来,夹杂着一丝丝蛋黄的咸味,与奶香的甜腻感完美平衡!

现在预订竹炭奶黄流心月饼,新顾客首单有9折优惠,用支付宝付款有额外85折优惠哦!

高端甜品定制店 3PM Delights
地址:8 Glen Watford Drive Unit 19 Toronto
电话:416-901-8865

黑炭流心可颂

这一款也是让人向往得不行!可颂这么清新美妙的烘焙美物,肿么也玩起了暗黑风了捏?Bake Code烘焙密码Yonge Finch那家不是经常去,在万锦Woodbine/16街店里发现了这两朵黑漆漆的暗黑料理,
一个爱黑炭烤奶茶流心可颂,还有一个是黑炭抹茶流心可颂,讲真,这一个挺实在的,吃完一个也就饱了,千万不要在开饭之前吃哦,会没有战斗力的…

除此之外还有鲜浓芝士挞,墨西哥咖啡面包和抹茶泡芙(经常卖完)神马的,总得来说都不是很甜,比较符合亚洲人的口味。但是卖光的速度实在太快了,每次小编下班冲过去基本上空了…就不能多做点么…

Chatime & Bake Code
9255 Woodbine Ave, Markham, ON L6C 1Y9
905-534-3288

黑金流沙包

最近去吃早茶的小伙伴们,可以观察一下是不是有这种新鲜玩意儿了,这个圆圆的黑色小包包颜值真高,小编好喜欢这种看着神采奕奕(什么破形容..)的点心~(图片食物为Yu Seafood 渔膳房出品)

没错,现在好多早茶店都有了这个小包纸,黑金流沙包外面采用竹炭打造黑色外表,里面是咸蛋黄的流沙,本来以为是甜甜的奶黄包一样,谁知道里面内有乾坤,吃过觉得这东西是又有颜值又有内涵呀~(图片食物为Chic Xi 熙唯安出品)。熙唯安最近开了实体店在3471 Yonge St. 其实咸口的小点心只是其中一小部分,主打的是原盅炖汤补品四季菜单都不一样,旁边Loblaws比较方便停车。

想吃这一款的小伙伴如果住在北边就可以去渔膳房(270 West Beaver Creek Rd)看看,而靠南一点的就可以来Chic Xi了,从路途上来说倒也省了一些麻烦。

黑炭拿铁

其实这款拿铁名字里还有喜马拉雅盐这个词,小编表示听着就觉得有点恐怖了。

貌似只有上层Topping是活性炭成分,但是这颜色配上盐味应该比较猎奇,小编目前还没勇气去尝一下,想挑战一下的小伙伴地址在这儿。

CutiePie Cupcakes & Co.

235 Spadina Ave #2, Toronto, ON M5T 2E2
416-593-9323

说了这么多,赶脚这些“黑暗料理”还是蛮别出心裁的!其实吧,要想引领潮流,根本用不着什么活性炭~我大中华只需甩出一个小吃即可,那就是:臭豆腐!

上面这些东西才是真正的黑暗料理啊… 看完我除了舔屏,还只想去!刷!牙!

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