漫步日本 一路感受东瀛韵味
2009-12-03 21:18:10
来源:星星生活

圣洁的富士山、一尘不染的道路、特色鲜明的温泉、令人热血沸腾的购物胜地和街头巷尾的诱人美食,无不成为吸引人去日本旅游的充足理由。

景之美

日本被誉为极富自然之美的地方。繁华的东京,古老的京都,神秘而圣洁的北海道都给人留下深刻的印象。庭院和庙宇有着浓郁的东方特色。3月的樱花遍布山间的温泉则使人流连忘返,终年积雪、美丽迷人的富士山更是日本的象征。

冬季的日本是白色的天堂。春天,百花盛开,争奇斗妍;夏天,高山植物竞相媲美;秋天,火红的枫叶满山遍野;冬天到了,当皑皑白雪覆盖一切的时候,银白色的世界已渐向我们走来。看树上的枝叶,水蒸气和雪结成的“树冰”好似一颗颗闪亮的钻石,在耀眼的阳光下,显得格外的鲜活和美丽。此时,日本的圣山–富士山在白雪的衬托下越发的雄姿飒爽,仿佛要告诉大家它不可比拟的地位与象征。

冬天,一切都开始变得神秘而妖娆。妖娆,是因为它勾起了人们征服大自然的欲望。当湖面上结成厚厚的一层冰时,大人、小孩穿上溜冰鞋开始了属于这个季节的娱乐活动;雪橇是供给不善于滑雪或初学者玩的,更受女孩子们的青睐;滑雪,冬季的日本有许多优秀且设备完善的滑雪场,通常冬季也是世界各地滑雪爱好者相聚日本的季节。

泉之魅

因为地形的原因,日本温泉资源遍布全国,可直接利用的泉眼有两万八千多个,从北海道飘雪泡汤,到箱根、伊豆的小情调,再到南方的别府,温泉是他们生活中最不可缺的一部分。日本人可能是世界上最酷爱温泉的民族了,除了冲绳岛以外,几乎所有地方都分布有温泉。在城市酒店之外,传统的温泉旅馆遍布全日本,2-3天的温泉旅馆游,是日本人最喜爱的旅游项目。

把温泉的享受做到极致的日本人早晚都要泡汤,还给泡温泉列出了很多程式。在日本泡温泉,一定是要裸身,如果你不习惯泡公共温泉,那可以租用家庭房或者私人温泉池。另外,大多数温泉每天男女浴场要对调,以便让大家享受各种风格的温泉,所以第二天清晨想泡汤一定要看清浴场门口的“男”或者“女”字样。日本传统的和式汤浴很注重情调,温泉池的卵石布局和小庭院的日本松都恰到好处。半露天的温泉池一定离不开樱花和红叶,和式浴袍、穿木屐时自然的碎步、泡汤的礼节程序,榻榻米客房和餐厅,把和式气氛做足做够。

购之惠

日本是个购物的天堂,来到这里的游客,总将很多时间,付之于购买商品上。再加上日本人本身也热衷于购物,人们把在大城市的大型百货商店购物,看作是一种娱乐享受。因此在日本,各大百货公司方面,也绞尽脑汁,干方百计地招揽顾客。如设置照看幼儿的设施;在食品楼层免费发放供品尝的食品;举办美术展览等。

说起电器、时装、化妆品,走在亚洲时尚潮流顶端的日本可谓血拼族最爱的地方之一。在日本,你可以购置到最新的商品,产品种类的丰富令人眼花缭乱。对于血拼族来说,东京无疑是最好的地方。说东京是地球上百货公司密度最高的城市其实一点儿都不夸张。

到东京也一定要逛新宿。这里能满足你对东京的所有想象,炫目的广告牌、诱人的商铺、各色潮人,这里就是不知让多少人迷失的东京。事实上,早些年的那部电影《迷失东京》便是在这里取景。东京人相约见面的地点也常常选在最繁华的新宿站南口,从这里出来,朝任何一个方向走都是“天堂”。

食之粹

饮食文化总是能反映一个民族的特点,日本料理当然也是如此。日本人把菜肴叫做“料理”,日本料理最大的特点是以鱼、虾、贝等海鲜为主要原料,而且有不少东西是生吃的。日本莱很重色、形、味的三者统一。日本人尤其注重菜肴的色彩和形态的美,味道则更多偏于清淡,不尚油腻。日本料理就如同温柔似水的日本女子,在秀色可餐和可餐秀色之间,让人们对日本的文化有一种爽朗却又朦胧的感觉。

日本是美食家的天堂,因为日本有卓越的烹饪技术,最吊人胃口的,大概是“火锅”与“天妇罗”,而具生鱼特色的“寿司”与“生鱼片”,也着实可以一饱美食家的口福。东京餐厅最大的特色是,几乎每家餐厅都会将自家的主要菜色做成蜡制样品,并且标示着价格,放在店外的橱窗供客人选择。

日本料理的特色主要是生、冷、油脂少、种类多、注重卖相。日本四面临海,海产自然是最重要的原料。配菜的装饰也突出季节的特点,秋季喜欢用柿子叶、小菊花、芦苇穗,烘托季节的气氛。而盛菜的器物多种多样。讲究的,要求一菜一器,按季节和不同的菜式选用,甚至盛器上的花纹也因季节而异。春季吃鲷鱼,初夏吃松鱼,盛夏吃鳗鱼,初秋吃鲭花鱼、秋吃刀鱼、深秋吃鲑鱼,冬天吃鲫鱼及海豚,所以日本料理总给人一种精致和一丝不苟的感觉,除了味道鲜美,还令人充满敬意。

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