圣诞新年之际，Finch/Midland 热闹的商场内，又开了一家以江南私房菜为主的“新洛鼎”，精致温馨的装潢，不落俗套的佳肴，适中的价位都让人津津乐道。

例出几个菜，你就能发现有些是独一无二。香干伴马兰，话梅山药，酒酿马蹄，佳芯糖藕，宫廷水晶鸡，脆香海梭鱼，酱爆猪尾，茭白鸡丁，茉莉香尤卷，西湖牛肉羹，上海弄堂蛋饼，小楼落苏。

“话梅山药” 是该店的特色凉菜，色泽清透，入口激爽，可口开胃，在一天的奔忙劳苦后，不妨闻香驻足，品尝一下这道别出心裁的冷盘。“黄金馄饨” 是上海家喻户晓的一道主食，金色的外表，外脆内嫩，海鲜蔬菜鲜肉的完美组合，让你回味无穷。“满堂红”可谓多伦多独一无二，本是平凡的菜肴，经过大师傅的精心烹制，让你无法忘记那种欲罢不能的美味。还记得学校门口人们永远在排队买的“上海蛋饼”吗？ 街边久违的味道，现在就在“新洛鼎”，鸡蛋加上一层柔软的外皮，配上一根油条或脆饼，香浓的酱汁，魅力无法抵挡。“脆皮海梭鱼” 鱼肉的细滑，加上酱汁的浓郁，香辣的口味，配上美酒，无可挑剔。 “糖醋排骨”酸甜可口、是一道看似普通却又超有水准的菜肴，有着妈妈手艺的味道。“小楼落苏”鲜香酥脆，‘落苏’是上海话中茄子的谐音，从名字中便可得知，实为不凡，是该店的佳作。大厨将一道家喻户晓的菜肴做到上乘，那种味道无法用言语形容。

以美食会友，用视觉和味觉分享生活的感动，私房菜馆有一种挡不住诱惑，神秘而亲切，“私房”就意味着独特的口味，独特的环境，还有体贴的服务。

新洛鼎餐馆电话：416-640-0888
地址：3280 Midland Ave，Unit 15, Scarborough, On M1V 4W8