多伦多十大最赞的新开日本料理+推荐菜
发布时间: 2016-01-12 16:47:54
来源:星星生活

(超级生活记者大嘴丫丫报道)多伦多日本料理数不胜数,各种任食日餐也是百花齐放。而单点吃寿司Sushi的日餐成为一枝独秀,能靠一种美食而受宠的餐馆一定不是那么简单。这里就来盘点下BlogTo评出的2015年多伦多十大最佳新开Sushi日本料理。重在质而不是量,这才是日料精髓啊!

Boku

超级生活也推荐过的这家Touhenboku在Distillery新开的高档日餐,开在很潮的老酿酒厂区Distillery District,主打精贵刺身和寿司。刺身非常新鲜,各种特色寿司的味道和口感极具层次和惊喜。Yelp评分高达四星半的这家日餐不仅环境时髦又摩登而且大嘴丫丫只去过一次就爱上了,充满了各种美食惊喜!和酿酒厂区的其他餐馆比起来,这家性价比超高,全部食材从日本瑞士等各国空运,非常值得一试,下次去Distillery又多一个享用美食的好地方。

推荐菜:Soba Salad,Albacore,Boku Maki,Torched nigiri 等……
地址:42 Gristmill Lane, Toronto, ON M5A 3C6

Miku

超级生活多次介绍过,而超级吃货们也经常分享的这家Miku是从温哥华开到多伦多的日餐。摩登的环境和顶级的湖滨地理位置是TA家卖点。食物味道中规中举,东西嘛就有点小贵,吃货们的总结是:吃午餐比晚餐性价比高得多。店内的装潢简洁,走Fusion味,至于Miku 独家发售的吟酿清酒嘛,就不是想象中那么特别。

推荐菜:主打火炙寿司,午餐特价的$29–4个头盘加5件火炙寿司,份量大。Binchotan-torched Aburi Sushi 和 Pressed Oshizushi selections 等……
地址:10 Bay St #105, Toronto, ON M5J 2R8

KaKa

这家位于First Markham Place的Kaka在原先Sense的位置,改名后新开业,并改成了Kaka All you can eat Sushi/Bar日餐任点任食。刚开业就在主流社会也很火爆的这家日餐绝对需要提早预订。

推荐菜:Aburi-style sushi,黑松露牛肉Tataki,龙虾汤,黑松露意粉,火炙寿司,押寿司,烤生蚝等……
地址:3235 Hwy 7 #18a, Markham, ON L3R 3P3

Shoushin

位于多伦多中城区的Shoushin(匠心)日料菜单设计别具匠心,食材和环境都很独特精致。寿司吧是用相当名贵的hinoki木制作。

推荐菜:定食Omakase:80/人 130/人 250/人
地址:3328 Yonge St, Toronto, ON M4N 2M4

Kasa Moto

这家KASA MOTO也许是2015年新开的最让人激动的一家新餐馆!从属于 Chase Hospitality Group餐饮集团的餐馆一向不会让吃货们失望。原址是名店区Yorkville当红餐吧Remy’s,改成KASA MOTO大型日餐后,光一楼可容纳150位客人同时进餐。值得一提的是二楼和屋顶花园的环境非常赞!菜单设计来自Sushi Kaji名厨Tsuyoshi Yoshinaga 和Don Don Izakaya的总厨Daisuke Izutsu。

不过哦,就有超级吃货抱怨该店对华人的服务态度不咋地,这可是个大问题呐~

推荐菜:和牛是超级吃货们最推荐的,其他还有海胆,龙虾和Fatty tuna等,创意maki也很不错,比如crab and proscuitto roll 等……
地址:115 Yorkville Ave, Toronto, ON M5R 1C1

Le Modern Japanese

万锦新开的Le Modern装修是简介大方,各种卷物都挺不错,但sushi的饭做得一般。不少超级吃货也推荐过这家,理由是:以后终于不用南下DT去吃好吃的Sushi了。

推荐菜:咖啡牛扒,Le Modern鱼生套餐,pirate roll,和pressed nigiri 等……
地址:8920 Woodbine Ave, Markham, ON L3R 9W9

Yutaka

位于University 和Dundas附近的Yutaka,各种寿司船不错,摆盘很惊艳。

推荐菜:oyster shooters, maki-mono等……
地址:157 Dundas St West, Toronto, ON M5B 1E4

Saku Sushi

开在潮人聚集皇后西街的Saku Sushi在新开的日餐中属于价位稍低有不少寿司卷套餐可以选择的小店。

推荐菜: Saku maki(里面有吞拿,袋子,黄瓜,辣椒等)
地址:478 Queen Street W, Toronto, ON M5V 2B2

Kabuki Sushi Lounge

这个寿司餐吧装修时髦,有很多创意新式的寿司卷物。既然是餐吧Lounge,所以也有很多酒品供选择。

推荐菜:Chipotle Lobster Rolls, Honey Katsu Crunch Roll 等寿司卷。
地址:4 O’Neill Road, Unit A004D, Toronto, ON M3C 0H1

Shio

开在小意大利区的Shio 各种鱼生和居酒屋式的小吃都很惊艳。

推荐菜: tuna tartare salad,tempura popcorn,grilled meat skewers等。
地址:839 College Street, Toronto, ON M6H 1A1

写到最后大嘴丫丫那个馋啊,我想做一只猫,吃遍天下所有和鱼相关的好吃的!

 

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