（超级生活记者大嘴丫丫）多村这个吃货云集的地方，让很多国内相当知名的餐饮品牌也陆续进驻。如果你问吃货“哪家火锅人气爆棚排多久队都心甘情愿？”回答肯定是：德庄呗！这家人气爆棚的火锅店现在终于开到了唐人街～当得知1月18日晚的一场美食博主的开业盛宴将揭开这家非一般火锅店的头纱，大嘴丫丫已经馋到 无法思考，赶紧应邀奔跑而去！

走到店门口，就已经明显赶脚这家高大上的火锅店气质和旁边其他餐馆截然不同。火锅店在二楼，走上楼梯的时候，一种强烈的文艺范儿就扑面而来。

LOFT式的怀旧砖墙，原木屋顶和间隔，铁栅栏，工业感很强的灯光，吧台后大面积的抽象画，性格十足壁画……

腔调十足啊。这不是家火锅店吗？怎么那么时髦尼！这是一次吃货的盛宴！城中著名美食博主们（好多老外面孔啊）得知被主流媒体BlogTo誉为多伦多火锅第一名的德庄火锅终于在市中心开店都激动地赶来了，从各位的表情就看得出各种诧异和赞叹……

拜托！我们中餐也有高大上的好吗？其实这才像俺们中餐的B格。

受邀的美食博主们渐渐到齐，这些吃货名人们的聚集的活动还没开始就是各种拍啊！只见各路手机，相机，闪光灯……撩人的时分终于来了～那些好吃的上桌了！

关于汤底，TA家的各种汤底大嘴丫丫都吃过（不许笑，吃货就是酱紫的！）据介绍，德庄的汤底是原装从重庆德庄生产基地运过来，不管是辣的还是不辣的，每一款都相当有特色！

P.S.这里要警告自认为能吃辣的童鞋们，TA家的十年特辣汤底要慎重考虑才尝试，非常辣，但真的很过瘾！通常来个鸳鸯锅是比较明智的选择，有辣有不辣，可以调节口感。

关于调料，是自助式拿取的！俺最喜欢这样的，爱放啥放啥～

关于食材，火锅的食材最关键是选料和新鲜。新鲜就不用说了，A级供货商和超大客流量，再加上特别聘用加拿大注册肉品专家负责进货与质量把关，让TA家的食材新鲜得不能在新鲜咯……而选择方面更是多到眼光撩乱！

火锅食材真心多，用一句时髦的话来讲：貌似除了韭黄，这里啥都有了！

德庄理念：当中国火锅遇上西方牛肉=完美！

打造高逼格的火锅店必须是不惜成本的！德庄为了让加拿大当地人更融入中国关于吃的传统文化，引入了加拿大认证的安格斯牛肉，而且他们使用的牛肉符合CAB专案所订的严格标准！

火锅烧开之后，必须先来块雪花牛肉解解馋啊～ 牛肉摆盘甚是好看，切的十分均匀，机理清清楚楚，入锅一撩就熟了，入口鲜嫩无比，都不用蘸酱料！

再要提一下TA家的各种手打丸！一颗丸子让你知道什么叫做真正的弹！牙！咬一口芝士牛肉丸，暗藏的鲜甜Cheese和肉汁没有一点点防备的喷射进口中。鱼滑也特别赞，鲜到没有朋友～

食材太多，在这里就不一一介绍了，反正当你们看到涮货们在翻腾的汤锅里载浮载沉的时候，肯定是食欲大开，大呼过瘾就是了！

德庄的自制饮品也很有特色哦！从秘制健康米浆到麻辣火锅必选的酸梅汤，冬瓜茶，降火凉茶及竹蔗茅根水等，可以降火。还有甜品是韩式冰淇淋，吃一口就完全停不下来的节奏，奶香十足的冰爽是火锅的完美句号！

大嘴丫丫美食情报：德庄开到唐人街来很多住市中心的小伙伴欢乐了！还有更好的消息是：德庄火锅滑铁卢店也将在3月开张咯！此外，德庄火锅密西沙加店也正在紧密筹划中，开业日期不远了。今后无论你住在多伦多的哪个角落都可以找到离你很近的德庄……

德庄火锅唐人街店
Morals Village Hot Pot
地址：436 Dundas St W. 2nd floor Toronto M5T 1G7
电话: 647-352-7588