风寒食疗粥
2002-03-22 19:38:05
来源:星星生活

今年加拿大的秋季雨水较盛,冬季来临后,寒风凛冽,人们外出很容易感受风寒。但与往年秋燥症不同的是,今年这种天气下所感受的风寒,往往发病较急,鼻塞流涕,痰多,头痛、身重。症状属外感风寒,湿浊内宿。症状重者,如出现持续发热或高热,喘憋等症,应去诊所看医生;如症状轻者,笔者建议服用下列食疗偏方。该方也可作为感冒初起者服用。

【材料】生姜3克,连须葱白6克,糯米100克,米醋10毫升。
【制作】将糯米与生姜加水适量,同煮至熟,起锅前3分钟加入葱白,最后加入米醋搅拌均匀即可。
【用法】早晚温服各一碗。
【注意】此粥应趁热服用,服后应盖被静卧,避风寒,以微微汗出为佳。
另外,笔者还建议大家在这个季节煲汤时,可加些冬瓜及少量桂皮、附子。这样的汤有温中散寒祛湿之效。

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