在各种餐宴酒会上，我们不难发现，红酒是大家最钟爱的酒品之一，虽然酒的种类品牌极多，但人们的这种选择除了因为红葡萄酒口味醇厚、满口溢香外，更重要的是它对人体健康有很大益处。

从医学的最新研究结果看，饮用红葡萄酒的好处有以下几方面：

红葡萄酒可以延缓衰老：人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害DNA（脱氧核糖核酸）、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老化。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。

研究显示，适量饮用红葡萄酒可能延长人的寿命：美国科学家们解释说红葡萄酒中含有的多元酚的化合物可以明显的延长麦芽细胞的寿命，而且对人类细胞也有相同的功效。许多种植物都含有多元酚，最出名的一种，就是在红葡萄酒里面发现的。 这项研究在一定程度上解释了为什么法国人吃高脂肪食品，但寿命却较长这一现象的原因。

红葡萄酒还有预防心脑血管病的功效：它能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。虽然白酒也有抗血小板凝集作用，但几个小时之后会出现“反跳”，使血小板凝集比饮酒前更加亢进，而红葡萄酒则无此反跳现象。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。英国医学教授罗杰.科德表示喝红葡萄酒还可以减少心脏病的发病率。

可能你不知道，红酒在一定程度上可以预防癌症：葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。

女性朋友喝红酒还能达到美容养颜的效果：自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。

只要是红葡萄酒，无论是贵的还是便宜的，都会具有以上这些疗效。要注意的是，虽然饮用红酒的好处非常多，然而也有量的限制。每天饮用两杯红葡萄酒，对人体健康十分有益。但按酒精含量12%计算，每天不宜超过250毫升，否则则会危害健康。