10个
材料：
A; 低粉 250g
冷黄油 40g
打泡粉 1大勺(10g)
砂糖 2勺
盐 1/4勺

B; 蛋 1个
酸奶 130g

做法：
1，A全部混合，筛在一个大盆里。
2，黄油切丁拌入1，搓匀，到感觉不到黄油粒。
3，B中的蛋打散，和酸奶混合，倒入A中搅拌，均匀即可，不宜过度搅拌。
4，3中混合好的面团放在面板上擀成2–3厘米厚，用刀切成均匀大小的块或用模子杯子刻出圆饼状，放入烤盘。每一个scone间留一些间隔，用来成长。表面刷一层牛奶。不刷也行。
5，180度的烤箱20分钟。

PS.
这款点心只有很少量的糖，所以烤出来只有淡淡的奶香，吃的时候抹果酱，黄油都好，根据自己的口味。