如何辨识蜂胶的品质
2005-12-27 19:37:12
来源:星星生活

由于天然蜂胶不能直接食用,消费者购买的是经过加工的蜂胶产品。蜂胶加工技术难度高,萃取工艺直接影响蜂胶的品质。自古老时期开始蜂胶的粹取即是以酒精为溶剂的方式。但酒精溶剂萃取法有两个问题无法回避也无法解决:一是以酒精萃取方式的酒精蜂胶会含有较多的腊质,蜂胶腊质对人体无益也不会被吸收。且腊质粘稠食用不易。二是酒精萃取蜂胶液由于其酒精含量高,对一些过敏体质和重症患者不适合,也不适合开车人士饮用。

尽管使用其它溶剂粹取蜂胶的方式也很多,但最重要的是溶液的安全性和抽出的有机物质份量难以保证。一般所谓的无酒精蜂胶液虽然避开了蜂腊问题。但造成了粹取出的黄酮体有效含量过低的后果。野花牌巴西顶级绿蜂胶生产厂家与巴西国家蜂胶实验室紧密合作,率先发明了一种无酒精无蜂蜡超高黄酮体粹取法,可抽出有效成份非常高且品质非常好的无酒精无蜂腊蜂胶。

公司为保护客户权益,除将每批出厂的野花牌(ApiarioSilvestre)巴西极品绿蜂胶送请世界权威部门检验以证明其卓越品质外,并将公开最简易的实验方法,供消费者监督。通常如有黑褐色漂浮物和沉淀物,是稳定性差,有效物质析出的现象;颜色晦暗混浊有异味,是超量使用乳化剂的表现。

有几种最简易的办法可证明蜂胶品质是否优良。直接目测:溶液清澈、溶解好无沉淀者为上乘的蜂胶,杂质多、出现分层或沉淀者为劣质蜂胶。置于冰箱冷冻库24小时后不结冰是纯度好的蜂胶。如结冰则是不良品质。光泽的白纸上滴一滴蜂胶。若蜂胶白圆点作适当的扩散,其品质较佳。若扩散太快,则表示酒精或水份的含量较多浓度不高。若扩散过慢则表示腊质偏多。颜色看起来是黄色带点绿色表示品质最好。准备半杯温开水滴入一滴蜂胶:能有效悬浮水中并溶解为上品,反之为劣品。若滴入瞬间由乳白色转至淡黄绿色,其品质较佳。若无沉淀物且有淡淡之香味,则表示品质较好。气味判别法:闻其味浓郁芳香为上品。味道判别法:喝入口中有辛辣感为上品,有中药味者次之,无味道者为劣品。

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