中国人的传统节日春节就要到了，尽管我们身在异乡，但亲朋好友欢欢喜喜到餐馆品尝美食，举杯同庆自然必不可少。特别今年农历年是狗年，大吉大利。
下面给大家介绍两道半亩园的特色菜。先说干锅啤酒鸭，它起源于重庆，现极为风行。传说当初是一位食客不慎将一杯啤酒打翻入锅，顿时奇香四溢，其味诱人，半亩园的干锅啤酒鸭即保留了川菜的麻辣鲜香，又略带啤酒清香。干锅啤酒鸭端上桌后，锅底b炉点燃，小火慢慢烧着，一面吃，一面加啤酒，肉香扑鼻，食欲大动，非常过瘾。
再又一道剁椒蒸鱼。众位看看图片粒粒鲜亮的剁椒布满整条鱼盘，你是否已是垂涎三尺？鱼吸收了剁椒的特有的味道，鱼肉本身不辣，细嫩鲜润，色香味具佳，让人止不住口。
其实半亩园的佳肴还有很多，水煮鱼，香辣蟹，川南水煮牛肉，豆瓣鱼，孜香干锅鱼，豆花鱼锅,重庆毛血旺……川味正宗地道和餐馆的两位老板善于取经钻研，推陈出新是他们取胜的关键。这就是为什么他们开业几年来一直受食客的欢迎，宾客满堂。新春之际半亩园借本报向诸位拜年，祝大家事业有成，阖家欢喜，身体健康！
半亩园订座电话：905－415－8988
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