做法: 材料1:中筋面粉2杯,温水1杯,酵母粉1小匙 材料2:低筋面粉1杯,猪油半杯。 材料3:白糖1杯,面粉2匙
-材料1和成面团,发酵一个小时左右。 -材料2调成油酥。 -材料3,先把面粉炒一下炒熟,加白糖炒匀就好了 -把1和2各自分成小团,我分了12团,然后面皮包油酥。 -再把包好的油酥面压扁包入白糖陷,压成饼。刷一层水,蘸芝麻。 -200C/400F,烤20分钟,我比较喜欢烤得硬一点,脆一点,烤23分钟
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