多伦多一绝――大草原自酿酸奶
2007-05-09 20:49:54
来源:星星生活

多伦多大草原羊肉坊将在母亲节推出古方法酿制的草原酸奶,味道口感一流,更被医学界推荐为美容、减肥的首创食品,为多市一绝。大草原羊肉坊更会在母亲节期间,凡惠顾满三十元,送母亲节草原酸奶一桶,请孝敬母亲的子女千万别错过这个集品美食加健康美容的大赠送。

出身于军医大学药剂专业的大草原羊肉坊老板高平亲自调配的草原自制酸奶,喝起来口感非常清新,酸中带少量的清甜,更重要的是,通过蒙古传统古方法酿制,保持了乳酸菌的活性及对胃肠道的推动作用,从根本上解决健康与美容等问题。众所周知,酸奶是牛奶经过发酵,且微甜带酸的营养食品,其所含有的微菌能起到调节体内生物平衡的作用。从医学角度讲,对肠道的消化系统是很好的推动剂,是非常有效的健康减肥食品。

高平说:与新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部营养,而且酸奶能使蛋白质结成细微的小块,以及乳酸和钙结合生成的乳酸钙,更易被消化和吸收。对胃口不佳的人士,酸奶能促进消化,增强食欲;对妇女和老年人,酸奶能增加钙质的吸收,对骨质疏松能起到很好的预防作用;而对于孕妇,酸奶除能提供必要的能量外,还能提供维生素、叶酸和磷酸。酸奶还具有增强身体免疫力、降低胆固醇的作用;因此对于现代人来说,酸奶是不可缺少的营养食品及健康良品。经过百多次试验,高平将内蒙古传统酸奶首推入多伦多,带给饮食界一阵清新的健康风气。

酸奶最佳饮用时间是制作后3-8小时,此时乳酸菌活性及含量最高,而工业搅拌型酸奶在运输及储存过程中丧失了最佳食用时间,乳酸菌活性及含量亦大量减少。大草原羊肉坊采用蒙古传统方法现酿酸奶,100%鲜奶制成,保证酸奶能在最佳时间供客人饮用,更加提高酸奶的营养价值。夏天食用,更有止渴、消暑、去胃火的功效。

大草原羊肉坊同时推出多款夏季时令蒙古菜肴,包括:草原兔肉汤,红焖兔肉,草原大丰收等;而凡于母亲节期间(5月11至15日)惠顾的妈妈们,消费满30元可获赠草原酸奶一桶。大草原羊肉坊位于:4911 STEELES AVE EAST,SCARBOROUGH,电话:(416)291-6555。即日起,餐馆推出烧烤宵夜(深夜12点至3点),全部菜肴一律8.5折。

大草原羊肉坊“冬天吃羊,夏天吃兔,加配酸奶”是多市美食家及母亲们最新的好去处,想吃的健康,喝的美丽,一定要赶快去大草原羊肉坊!

(图片说明:凡于母亲节期间(5月11日至5月15日)惠顾大草原羊肉坊的妈妈们,消费满30元可获赠草原自酿酸奶一桶。)

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