加拿大和中国签署谅解备忘录，同意成立加、中健康联合委员会(Canada-China Joint Committee on Health)，合力提高消费品安全度。

据报道，加拿大卫生部表示，加中建立健康联合委员会，互相交流信息、设定目标，一起处理有关食物、药物和产品规则、流行病，以及交流科学知识。两国关心消费产品质量，将设技术小组，分享大众关心的消费品标准及实验室检测程序信息，例如玩具和儿童首饰。

协议还为中国制造商设立培训学习班，确保他们完全了解及遵守加拿大的安全标准，并在两国间建立信息分享机制及渠道。其中1项措施包括设立紧急磋商机制，在产品出现紧急安全问题时发挥作用。

加拿大卫生部长甘礼民目前在中国访问，他在国际食品安全高层论坛(International High-Level Food Safety Forum)上发言。

中国卫生部长陈竺说：“此次声明是两国在健康领域合作的重要一步，也是今年7月八国峰会，中国国家主席胡锦涛和加拿大总理哈珀达成的重要共识。世界上的许多健康问题实质是全球问题，需要各国高度合作，这个委员会能促进合作关系。”