（星网综合报道）由于对中国食品存在质疑，加拿大奥委会聘请了两名厨师为运动员提供膳食，而美国则干脆运了一部分食材到中国。

加拿大《环球邮报》30日发表文章表示，当奥运会下周开幕时，加拿大运动员将享用蔬菜沙拉、烤鱼和有机豆等，是由加拿大顶级厨师烹制的。加拿大奥委会首次雇了两名厨师，他们将在一个加拿大效能中心配制低脂膳食。加官员说，这些细致的饮食计划将达到两个目的：消除对中国的食源性疾病的恐惧以及让运动员们有家的感觉。

由于担心得罪奥运东道主中国，一些加拿大队伍对自己的餐饮计划保持沉默。有人叫厨师假扮教练同行，把锅藏在背包里。“对于这种远道而来，试图教中国人如何做饭的不速之客，（北京）是不会欢迎的。”被加奥委会选中的一名厨师纳加塔说。

加拿大队的首席医官麦考马克表示他对运动员村的食品安全有信心，那里将供应适合多国口味的食品（甚至有一家麦当劳）。

与已向北京运送了1.1万公斤瘦肉的美国人不同，加拿大带往中国去的不外乎麦片条和咖啡等舒适品。加奥委会的厨师4月曾去中国，确定了水果、蔬菜和瘦肉的供应者。“我们肯定用中国产品。”受雇加拿大奥委会的另一名厨师勒克罗姆说。加赛艇队经理帕菲特表示，该队已去过北京两次，几乎每周都要通过电邮与酒店方协商，最后定下双方都满意的菜单。“在跟他们协商更改菜单与冒犯对方之间只有一线之隔。”

不过，中国对奥运饮食的态度跟他们控制空气污染、安全甚至天气那样倾注热情。中国1月份宣布所有奥运食物都直接从农地采购。一个奥运食品安全指挥中心将实施监控并发布预警信息。