Loblaws查出鼠患被勒令停业
2009-01-29 20:02:06
来源:星星生活

(星星生活记者良辰综合报导)多伦多公共卫生局查封了多伦多市中心Dupont/Christie的一家Loblaws超市,该超市被多市公共卫生局查出有“严重鼠患”,已于26日晚10时被勒令关门,要求其完成彻底清理和害虫防治后,方可重开营业。

事情的起因是一名消费者在该店购物时,发现有老鼠出没,于是向公共卫生局投诉。该局立即派出卫生督察前往调查,结果在店内和店外均发现有老鼠出没的痕迹,并且在店后门的垃圾区发现了老鼠,在面包房的架子上也发现了老鼠屎。且店内外有明显的严重臼齿类侵扰迹象,商店也缺乏足够的害虫控制措施。

根据卫生局发布的报告,该Loblows超市共违反了11项安全检测,其中最严重的有3项,分别是“无害虫防治”、“无预防鼠患”、“无法保证食品不受污染”。其他的违规还包括“地板不乾净”、“没有及时清理垃圾等”。

时至27日,该店仍是大门紧闭,市公众健康部目前在该店门前放置了一个红十字标志牌,并提供了清洁该建筑物的具体指引。透过玻璃可看见有卫生局官员仍在检查。该间超市被要求立即清洗和杀菌,并经过检验合格并在所有违反规定的做法都得到了改正后,方可再开门营业。

多市公共卫生局食品安全科经理陈德明表示,此次鼠患带来的疾病风险并不是很大,如果市民购买的是提前已包装好的食品,比如薯片和罐头等,风险非常小,但如果观察到包装袋破损,就有可能是被老鼠咬破,不得再食用。如果市民购买的是在店内现场烹饪的食物,比如炸鸡翼等,则绝对不能吃,要扔掉。

怀雅迅大学公共卫生系教授Marilyn Lee表示,只要有粪便,通常都有沙门氏感菌存在,一个好的清洁环境是不应该在食物周围出现老鼠的。当教授前在贵胡市担任市府卫生督察数年的她表示,这类问题也许和员工自身清洁也有关系,比如员工接触生肉和鱼,也有可能拖地和拿抹布。市公众健康部建议公众跟从标准的食物安全规范,在食用蔬菜或水果前要洗干净。准备食物或享用食物前后都要洗手。

该间Loblows超市上一次接受多市卫生局检查是去年9月,当时的检查结果是没有任何问题,也没有违反任何食品安全规定。从07年4月起,该店共接受了11次检查,除了这次外,全部是通过。

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