《星星新枫采》是新时代电视台于星星生活报的一个合作开办的栏目，也是新时代国语节目《新枫采》的一个延伸。本栏目将选登部分该电视节目所采访的华裔移民创业故事，心路历程，由新时代采访记者编纂成文，以真实深度的视角呈现加国移民生活中的酸甜苦辣和多彩多姿。

这些年中国经济的飞速发展，让一部分家庭先富了起来。这些先富起来的家庭为自己的子女积累了相当大的一笔财富。在中国，有一种稍带贬义的说法，把这些富裕家庭的子女称作是“富二代”。也有人调侃这些“富二代”是创业者还是败家子。最近记者远赴安省伦敦市，拍摄到两位来自四川的年轻人创业故事。

Michael和Andrea的父母一年多前为他们买下当地这家中西式自助餐馆。Michael从多伦多约克大学经济系一毕业，就从繁华的都市来到宁静的小城。哥哥Michael全权管理餐馆，在中国学市场和酒店管理的妹妹Andrea负责前台和酒吧。两个年轻人虽说稚气未消，但经过一些磨练，谈吐显然比同龄人成熟。

哥哥Michael Xiong说：“如果光凭自己的能力，不是说不可能，不过至少会花费很长的一段时间才能独立开店。我觉得所谓的‘富二代’最大的优势就是前辈为你创造的财富，可以节约你人生一段很长的时间，你不需要再为原始积累去奋斗。但反过来讲，当你站在这个平台，你怎样去做，这就因人而异。”

而妹妹Andrea Xiong则认为，“这就是一个机遇，一个磨练的过程。我们现在还年轻，做事情要一步一步来，现在有个这么好的平台让我发挥自己的实力和想法，是比别人多了一个机会。”

这两兄妹初涉商海，因为有坚强后盾，自然没有后顾之忧。但是他们却没有太多骄纵的痕迹，从小开始，他们的父母已经从洗碗家务等小节入手，希望让孩子体会到生活的艰辛。这些锻炼，潜移默化地影响到兄妹俩的价值观，很多同龄人迷失在无止境的物质追求中，他们却从这间餐馆的经营过程里，取得了宝贵的人生经验。

“餐厅这个行业比较锻炼人，比较辛苦，虽然不是高精尖行业，但有很多事情也很杂，每一样东西必须自己亲历亲为去做，这样的话对企业会有帮助，所以可能父母也出于对我们再锻炼的目的选择餐厅这个行业。”

对于父母把店选在小城伦敦，Andrea说：“当时也觉得不太妥当，因为在多伦多习惯了，而且中国又有这么多人口，刚来加拿大已经觉得很冷清，现在还从多伦多这种大城市到伦敦这种小城市，好像有点不适应。不过待久了觉得挺清醒挺不错的，我们的业余时间的确实太少了
，但是想想这是我们的责任。每个人有每个人的责任。我们现在做餐厅，花的时间要比别人要多点，也只有我和我哥哥在这，只能我帮他，努力把餐馆经营得很好才行，这是必需的。一天的工作大概十三到十四个小时，我早上九点半就到了，平常最早晚上十点半能够回去，周末再晚点。”

在接手餐厅之后，兄妹俩各展所能，这个踏入商界的第一个平台虽是父母搭建，但他们用心经营、大胆改革。

“我们是逐步来的，一步一步。最先作了一些小改动，对原来的装修做了小小的变化，菜的方面有一些很大的变化，这是做过的第一步；之后会做一些软件方面、服务方面的改进，也会加入更多新的东西。以前我们这是没有外卖的，也没有自助餐外卖，现在有了。以后新的酒类新的菜单方面会有进一步的改变，装修也会给人新的亮点。我们最近通过对菜的结构，包括原材料采购，人工的安排，来最大限度地控制成本。因为现在经济不景气，你对客人的要求不会太多，我们只有通过对自身减少开支来提高竞争力。”

“很多人觉得你们出国留学到底学了什么？我都觉得出国留学的本身并不在于你学到什么专业知识，这个方面你在哪学都一样。我觉得你在这生活的这么多年经历，在两种不同的意识形态和社会秩序下生活，这样的一段经历是用钱买不到的。”

创业经验需要时间慢慢积累，由于看问题的角度不同，Michael和Andrea跟父母在经营理念上，有时候也会有冲突。俗话说创业难，守业更难。眼见过父母创业的艰难过程，如今到自己担当责任，对他们来讲，以后真正要走的路还很长很艰辛。

很多在中国的所谓的“富二代”，他们每天的生活表面上看起来非常浮华，或许他们觉得自己过的比别人好过得开心，但是我不知道他们是不是从内心里真的感觉如此。

节目制作 雨薇

《新枫采》周六黄昏六点新时代电视，周日晚九时半城市电视播出，下周五上午九时五十五分重放。