（星星生活记者陈明琰摄影报导）据一项调查显示，在加国有200万加拿大人患有骨质疏松症；而每年则有8.8万宗骨折个案。据资料显示，在加拿大年过50岁以上的人士中，4名女性或8名男性，便有1人患有骨质疏松症。而加拿大的亚裔更是患上骨质疏松症的高危族群。注册营养师兼认可糠尿病导师杨天浩（图）在11月5日举行的一个探讨骨质疏松症及补钙的专题演讲上向华文媒体展示了一系列数据和讯息，11月份是“骨质疏松症月”，他呼吁华人关注相关健康问题。

华裔是缺钙高危族

杨天浩说，由于生活习惯、缺乏运动及出现乳糖不耐症等因素影响下，华人成为缺钙高风险一族。其原因有二：一是亚洲人的骨质密度较低，这情况早于青春期已出现；二是华人普遍缺乏摄取足够的钙质及负重运动，另在华人中极为普遍有“乳糖不耐症”(乳糖敏感症)，食用奶制品后易引起腹泻、胃气胀等，因此故意不食用含高钙质奶类。

杨天浩指出，由缺钙所引起的骨质疏松症，其实是没有症状或征兆的退化性疾病。这是骨质逐渐变弱，有机会出现脊椎骨或髋骨折断，脊椎骨弱化，令身高变矮、驼背、背痛，甚至是无法行走或端坐；更有可能会终生丧失行走能力。有案例显示，约有10-20%的病人于骨折后1年内死亡；65%失去自理能力；有20%在1年内失去活动能力，以及入住疗养院。

骨质疏松症高危一族的人士除了上述亚裔外，还包括：50岁以上及更年期后的妇女、65岁以上人士、有近亲患骨质疏松症人士、身高变矮或驼背人士、体重过低者（如华人45公斤以下或白人57公斤以下）、长期服用类固醇或抗癫痫药物的人士、吸烟者、饮用过量的酒精(每日超过2份酒精)、吸取过多咖啡因(每日4杯咖啡以上)人士、摄取钙质与维他命D不足人士、负重运动不足等。

杨天浩建议所有中老人士要定期进行骨质密度检查，如发现：背痛、身高变矮、驼背及在轻轻的碰撞下极容易骨折者，便要特别留意。他并表示，目前安省政府为65岁以上的人士的骨质密度检查是免费的。

防患于未然有良方

杨天浩说，由于骨骼在30岁前少年阶段最强壮，骨质制造量达至巅峰，因而父母应教导子女在青少年时尽量注意多吃钙质和维他命D丰富的食物，防患于未然，可减轻日后骨折的风险并预防骨质疏松症。

那么，哪些方式可以补充钙质与维他命D呢？比如：食用奶制品时与其他食物一同进食；以少吃多餐来进食奶制品；用芝士或乳酪代替牛奶；选用加钙的果汁和豆浆；选用乳糖较低的奶制品(Lactose free milk)；选用 lactase pills/drops 帮助消化奶糖；如有需要，应考虑服用钙补充剂/片。

杨天浩表示，其实预防骨质疏松症可以通过注意每天摄取足够的钙质与维他命D来预防。如果从食物中无法摄取足够的钙质及维他命D，如未能在饮食中吸收足够钙质，可以服用补充剂。有临床的报告证明含有碳酸钙(Calcium Carbonate)的补充剂，如Caltrate，便可以有效地预防骨质疏松症。报道指，更年期后66-80岁曾经患骨折的妇女服用Caltrate后，大大减轻骨质流失及日后再骨折的机会(R Recker at al, J bone Miner Res, 1996)；每天服用 800毫克的钙片及适量的负重运动可在一年后令骨质量增高百分之五 (Hui 2002)。

维他命D有助钙吸收还能防流感

维他命D功效包括调节钙质吸收、提升免疫的功能、抵抗癌细胞增殖、增长肌力、及调节骨细胞代谢等。专家指出，生活当中维他命D的来源包括每星期最少3至4次的日晒，每次约10-15分钟(但在加拿大的阳光并不能提供足够的维他命D)；食物的来源包括蛋黄、肝脏、含油份高的鱼如鲑鱼、沙丁鱼等、牛奶 (每杯100IU)、植物油、鱼肝油。

缺乏维他命D，谁属高危一族呢？单纯母乳喂养的婴儿，日晒不足的人士，皮肤较深色的族裔，经常以衣服盖住大部份皮肤的人士，五十岁以上的人士、居住在纬度 37度以上的人士，特别在冬季(全加拿大)，以及在日常饮食中未能摄取足够的维他命D的人士。

另外，甲流病毒传播旺盛的时期，专家还建议服用维他命D补充冲剂来增加抵抗力。卡尔加里儿科尼曼医生(Dr. Peter Nieman)指出，等候疫苗注射期间，应该增强免疫系统。他建议服用维他命D，来补充缺少的天然阳光，儿童每日400单位，成人1,000单位。而上述的Caltrate也可有效补充维他命D。

如想获更详细的质料，可浏览www.osteoporosis.ca或 www.caltrate.ca。