食在赛哥维亚
2010-06-15 21:02:40
来源:星星生活

(星星生活记者良辰报道)说起西班牙,大多数人可能首先联想到的是那勇敢而又浪漫的斗牛士,还有一些热爱音乐的人也会津津乐道地提起那热情的弗拉明戈舞蹈及欢快奔放的吉他演奏……所有去过、没去过西班牙的人都会承认这是一个充满了鲜花和舞蹈的浪漫国度。

而谈到欧洲国家的吃,大多数人的印象中会条件反射般地想起法国大餐,而与法国仅一山之隔的西班牙菜如何?估计没几个人说得出个所以然。其实西班牙的美食和佳酿都十分丰富和出色,一点也不会输给法国!

在多伦多靠近Wellesley夹Bay的Downtown地区,有一间名为“Segovia”的西班牙餐馆。远远地走在大街上,就会看到这栋明黄色的小房子,仿佛在诉说着西班牙人的热情和浪漫。“Segovia”既是西班牙一所小城的名字、也是一名出色的吉他演奏家Andrés Segovia的姓氏。推开餐馆的大门,您马上就会被其艳丽的色彩和夸张的墙画所吸引,仿佛自己走进的不是一家餐馆,而是一家现代画家的画廊。

Segovia提供的是纯粹地道的西班牙美食,来到这里您一定不要忘记品尝“塔巴”(Tapa)。塔巴是西班牙餐前小吃的统称,其在西班牙美食中的地位是不可忽略的。热的塔巴有炸蟹肉土豆、马铃薯简单卷、炸小章鱼及西班牙辣香肠等。除了各种塔巴之外,您还一定要品尝一下出名的“什锦饭”(Paella)。最出名的Pallea Valenciana是由辣香肠、鸡肉以及海鲜食品铺在油米饭上秘制而成的,这可是地道的西班牙名菜哦!另有多种海鲜及其他食品可供美食家们选择,都是用西班牙传统的烹饪方法来煮食的。

喜欢吉他曲的朋友要记得在周末的晚间光临Segovia,每个周末的晚上在餐馆的中间都会有现场吉他演奏及弹唱。另外餐厅还会有弗拉明戈舞蹈表演,具体时间请致电餐馆咨询。

Segovia Restaurant

地址:5 Saint Nicholas St., Toronto, ON, M4Y 1W5
查询及预订电话:(647)259-8680

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