（星星生活记者良辰报道）茶的起源，可以追溯到几千年前。有人说茶起源于中国、也有人说很早很早以前印度和非洲也有种茶采茶的记录……这对于饮茶的人来说，并不重要。重要的是在提倡健康的现代，茶是一种比咖啡更健康的饮品。虽然茶和咖啡都含有咖啡因，但是因为茶属于碱性饮品，而咖啡属于酸性饮品，因而健康专家们都建议人们多饮茶而少喝咖啡。

也有很多人觉得茶是英国闲暇的贵妇人以及“老爷爷老奶奶”们每日必备的饮品，其实不然。随着时代的发展，茶文化也经历了一代又一代的变迁，也逐渐受到年轻人们的喜爱，目前在加拿大，茶是除了咖啡之外最受加拿大人喜爱的饮品，这说明加拿大人现在已经越来越重视健康之道了。当您心情不佳、甚至觉得天气不好的时候，没什么比坐在自家柔软舒适的沙发上，来上一杯沁人心肺的香茗更惬意了。有人说：“茶具有神奇的镇静作用，当你感觉很差、或是觉得自己不太舒服的时候，一杯热茶绝对可以让你感觉舒服一点……”

喜欢喝茶的人一定也对各式各样的茶具感兴趣。因而市面上也有了很多精致的茶具，最流行的当属英式下午茶套具了。那小巧的茶壶、描金的茶杯、以及玲珑有致的各式配具都受到人们的喜爱，不喝茶的时候摆在陈列柜里，喝茶的时候小心捧出，这样一套茶具一定是主人家里最靓丽的一道风景线。

在Yonge和Eglinton，有一所以卖各种茶叶及茶具闻名的小店“说茶”（Say Tea II），正如其店名所陈述的那样，该店铺是一个以“茶”为中心，为喜爱喝茶的朋友们提供各种便利的小铺。店铺成立至今已有近三十年，里面供应着来自世界各地的150多种顶级茶叶饮品：中国茶、绿茶、白茶、黑茶、桔柚茶、香草茶、花瓣茶、有机草本茶……种类之繁多绝对可以让前来购茶的你瞠目结舌。除此之外，店内还精心准备了各种喝茶配套的小饼干、果酱，尤其值得注意的是那精美的一套套茶具和可爱的一个个茶杯。在这个小店里，喜爱饮茶的人们一定可以为自己和家人、朋友挑选到合适的茶品，选一套茶具做礼物也是不错的主意哟！

为了我们的健康，从明天开始喝茶吧！

SAY TEA II

地址：2496 Yonge Street (Yonge and Eglinton), Toronto, Ontario
电话：416.488.1827