（星星生活专讯）多伦多的月亮最圆。在今年上市的数十种月饼当中，湛山素月饼是首次发售，定做的5000多份即销售一空，成了各大超市的紧俏月饼。

加拿大佛教会会长、湛山精舍住持达义法师表示，湛山素月饼一经推出即获广大民众的喜爱，这是因为大家颇具慧眼，明了素食文化是当今健康时尚；更重要的是，义买湛山素月饼，不仅吃得放心（本地制造，新鲜出炉，绝不含防腐剂），而且是行善做了好事，间接帮助兴建加国五台山，弘扬中华文化。

达义法师说，在今次素月饼推广活动中，还有不少感人故事。他说，5000多盒素月饼除大多数是多伦多民众购买之外，还有不少人从蒙特利尔、温莎等地慕名赶来义买，甚至还有来自洛杉矶的。此外，也有不少市民将湛山素月饼带往中国大陆、香港等地，作为馈赠佳品。

故此，达义法师特借媒体一角，向数千个品尝到湛山素月饼的家庭深表谢意，期待着湛山素月饼在明年的中秋佳节与他们再相会，也再一次向参与生产、流通、销售等环节的各位工作人员深表感谢，他们当中不少是默默奉献的义工。法师并希望民众同样的多加关注和尽力支持加国佛教四大名山的建设，及湛山精舍经常举办的各种文化活动。网址：www.chamshantemple.org。电话：905-886-1522转234。