（星星生活记者良辰专稿）吃过正宗韩国烧烤的人们一定对餐桌上那冒着热气的铁板情有独钟。每当肉片放上去，随着“滋”的一声，肉片冒出阵阵热气，就会让垂涎欲滴的人们觉得十分过瘾。但是不要以为室内烧烤只有韩国餐馆才有哦！在多伦多的“卷心菜城”中，有一家名为“石头烧”（Stone Grill）的餐馆，其特色是在餐桌上的一块大石头上烹饪各种肉扒。

什么？大石头能烹饪肉扒？Yes！没错！这可不是普通的石头哦，是从国外引进的火山石。当您点了自己的肉扒之后，侍者会将预热到700华氏度的火山石连同您的肉扒一起端上桌。您可以根据自己的喜好来烹饪自己的肉扒，喜欢Rare的就少烤一会儿、喜欢Medium-Well的就多烤一会儿！让您在享受美食的同时也过了一把自己烤肉扒的瘾！火山石的热力可以维持20多分钟，因而不用担心还没烤熟就冷了哦！

因为“石头烧”的肉扒并非预先切好的小块肉扒，而是当有客人点了之后才会从大块的肉扒上现切下来，从而保证了肉扒的鲜嫩多汁，健康美味！还有很重要的一点，在火山石上烤肉扒不用油哦！从肉扒中溢出的汁水滋润了肉扒的表面，用这种方法烤出来的肉扒健康又营养，绝对是喜爱烤肉扒人们的首选！当然不喜欢吃烧烤的朋友也可以在餐厅丰富的菜单上找到自己喜爱的食品，不过最特色的还是石头烧烤哟！

怎么样，趁着秋意正浓，比如约上三五好友去“石头烧”体验一把这种新鲜的烧烤形式吧！吃着香喷喷的肉扒、再喝点小酒，实在是人生一大享受！

** 小提示：

1. 秋冬季节吃烧烤要注意不要上火，点一盘生菜沙拉佐餐是个不错的主意；
2. 火山石板的温度高达700华氏度（约合370摄氏度）是非常高的温度，因而要注意烧烤时不要碰到石头表面
3. 由于有一定危险，因而不建议带小孩子的朋友前去尝试！

The Stonegrill on Winchester

地址：51 Winchester St., Toronto, ON, M4X 1A8
电话：647.977.6456