川味在多伦多是大行其道，最近在太古广场对面开了一家“川味堂”，由生于重庆，毕业于“重庆商学院烹饪系”的王邦明先生主理。凡去过川味堂的食客对其浓郁的川菜是点头称道。

重庆万州烤鱼，麻辣馋嘴蛙，歌乐山辣子鸡，光头香辣蟹，干锅鸡胗，辣子田螺，新式毛血旺等等是大厨推荐的经典佳肴，当然传统的精品川菜店里也是应有尽有。特别值得一提的是特色海鲜川菜如：糖醋松鼠鱼，避风塘炒蟹，香辣虾，腰果奥州带，深海龙虾，干烧鱼等让你是吃的忘乎所以。

重庆别号叫“火锅城”，人们不分春夏秋冬都喜欢好这口。特别是在炎夏，重庆的气温那么高，38度以上的天气往往要持续几个星期，照常理，人们应当避暑，凉快凉快，但重庆人吃火锅的兴趣一点也没有减弱，照样上火锅店。而重庆人就喜欢这个麻、辣、烫。麻得直咂嘴，痛快；辣得像口中含了一团火，舒服；烫得舌尖感觉迟钝，愿意。那么作为川味堂掌勺人的王邦明是地道的重庆人，自然他们的火锅也很有特色，自助火锅有麻辣老火锅，酸萝卜老鸭锅，酸菜鱼头锅，药膳走地鸡锅，鸳鸯锅等，您来品尝，保证结下不解之缘。

如果11月份正是您的生日，那么凡在其店内定办生日聚会的宾客一律8.8折优惠。
如果您想了解川味堂的信息，或是成为他们的会员，您可登陆他们的网站www.bmwsun.com，这种推广方式在多伦多餐馆中还真不多见，网页设计的漂亮，实用。
川味堂地址：668 Silver Star Blvd, Unit R 202, Scarborough, On M1V 5N1
电话：416-916-8383