1. 辣到流眼泪该怎么办？
如果不小心吃到辣的、流眼泪的食物，这时的第一个想法一定是，我要一杯水。
然而水并不能解辣，反而会更辣。其实最好的解辣方法就是喝牛奶。
牛奶才是最好的解辣剂。喝了就可以缓和辣感。

2. 让豆腐不易变碎
软绵绵的豆腐在烹调过程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，
可以在煮之前先浸泡在盐水中，大约30分钟左右，泡过盐水的豆腐下锅之后就不容易破碎！

3. 汤太咸了，怎么办？
煮汤时如果不小心加了太多盐，那汤的微妙口感就被破坏掉了。
这时补救的方法是，加入马铃薯块在煮个几分钟。因为马铃薯会吸收盐分，
要上桌时再把马铃薯捞掉，就可以解决汤太咸的状况。

4. 削芋头前先泡醋
削芋头时，手部会因为芋头的关S而愈削愈痒，此时不妨先将手浸泡在醋中，
这样一来，手就不痒！
　
5. 如何将苹果去除表面的蜡
如果您喜欢吃苹果，然后又常常吃，然后又喜欢连皮一起吃的话，
那么就需要将表面的蜡去除哦 ….
（a）将苹果放进热水（手可以接受的最高温度即可），这时候苹果的蜡会晕开。
（b）牙膏涂抹在苹果上当清洁剂，如此即可消除。

6. 如何让马铃薯慢一点发芽？
马铃薯的芽含有毒的生物硷，食用会造成腹痛、头晕。若再马铃薯中放一颗苹果，
可大为延迟发芽的时间。因苹果产生的乙烯气体有妨碍马铃薯发育的功效。
想让木瓜或奇异果早点熟，就可以和苹果放一起。另外涩柿子和苹果放一起，
一周后涩味消失了就变甜柿了。

7. 如何让饭又 Q 又香
洗完米之后，在水里加入几滴柠檬汁，可以让饭 Q 又香。
在洗好准备开始煮的米饭里滴上几滴油，与饭同煮，也能让米饭香 Q 喔！

8. 想让饼干一直脆脆的？
将饼干装罐时，同时放进一块方糖。由于方糖会吸收罐中的湿气，
所以就能保持饼干的香脆可口的状态了。

9. 惨了！衣服沾到墨水有救吗？
衣服或布料不小心沾到墨水时，可以使用饭粒或是浆煳加些许的清洁剂，
用手指头直接沾着在墨水的污垢处反覆涂抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉！
待污垢去除了之后，再将衣物浸泡在一般的清洁剂中一段时间再清洗。

10. 鞋子臭臭怎么办？
将少量苏打粉直接撤入长筒靴、运动鞋，或常穿而易有异味、湿气的鞋中，
在苏打粉作用之下，它会吸收湿气及异味，很快你就会有一双干爽的鞋子了。

11. 衣服衣领、腋下黄黄怎么办？
先用刷子涂上洗发精，或擦上刮胡膏后静置四之五分钟再洗，即可顺利洗Q。

12. 鲜花保鲜法
在插着鲜花的花瓶e，加进一点啤酒可使鲜花的保鲜期延长许多，因啤酒含有乙醇，
能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它营养物质，能为枝叶提供养份。

13. 使剪刀恢复锐利的方法
利用铝箔纸，将二、三张铝箔纸迭在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就会锐利的令人吃惊。

14. 吹风机轻松去标签
买礼盒送人时，价钱标签很难撕掉，用手抠会抠的黑黑脏脏的反而更难看，
如果用吹风机吹热一下再撕，会很轻松的撕下来，不留一点痕迹！

15. 啤酒除了喝还可以？
牛奶擦拭观叶植物很不错，其实，用剩下的啤酒来擦拭，效果更好！
而且不怕招惹蚂蚁，可用棉花沾啤酒，轻拭叶面，不仅灰尘，连长年污垢也能轻易去除，
叶面留下自然光泽。

16. 不用芳香剂也让家里变香香
可利用自己的香水以棉花沾湿香水后，擦拭室内的电灯泡，灯泡一亮，
香水就会温热发挥，整个房间就会充满香气了。

17. 木家具被蜡笔乱涂鸦
蜡笔污迹无法以水去除，用油漆溶剂虽可去除，但会剥去涂料而使表面受损，
最适合的方法适用牙膏擦拭，不仅可擦的很乾Q，且也不会伤到家俱。

18. 厨房拖地先放醋
厨房的地板很容易积屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，
如此就能让油污逃之夭夭！

19. 茶杯上有茶垢怎么办？
茶垢在茶杯上影响杯子的美观，用丝瓜布日久又伤痕累累，反倒藏污纳垢。
只要用一点点的牙膏，轻轻地抹上，用手清洗就可去茶杯上的茶垢。
若是茶垢很厚，就抹上后再等一下，有空再回来清洗，相信你会有一只新杯子。

20. 地板扫得更干Q
将破掉不用的丝袜套在扫帚上做清洁的工作，可将棉絮、头等难扫的东西，全部扫干Q。