（星星生活记者里奥专稿）时值7月，为市民津津乐道的夏日盛会，一年一度的多伦多夏日美食节（Summerlicious） 又如约而至，将会在7月8日-7月24日举行。夏日美食节的目的是要让大家以相宜的价钱，尽情享受各种上等美食的滋味。届时，多伦多一些最高级的食府都将会拟定一些特惠的午市或晚市套餐，让顾客可以品尝顶级佳肴，大快朵颐。

大多伦多地区有约150家最好的餐馆参加了这个夏日美食节，以特价套餐（Prix-fixe）的方式宣传自己的厨艺。午餐分为15元、20元和25元三个档位，晚餐则有25元、35元和45元三种选择，每餐均有三道菜。

从7月8日至24日，凡是参与活动的每家餐馆都会提供一个特价餐牌，让大家可以尽尝该食肆的招牌菜式。不过，多伦多市政府提醒广大市民，美食节往往供不应求，提前预约很有必要。但假如您有American Express，便可在6月21及22日率先订位，其他客户可于6月23日开始预订，快快选定想要去的餐馆， 到时可快人一步订到理想餐厅及日期，否则您就只能“望”美食而兴叹了！

有关的的餐厅情报，您可以在多伦多市的官方网站上查阅到，挑选出您最想去的那一家餐厅。

网站链接：http://www.toronto.ca/special_events/summerlicious/2011/index.htm

这里当然也会为大家精选几家summerlicious非常值得一去的餐厅，好让大家有的放矢的选择自己喜爱的餐厅

第一期，当然要推介有着加拿大第一的Canoe。称其第一并非空穴来风，在近十年的时间里，多个不同媒体，机构所评比的餐厅排行榜，Canoe十有八九都是坐在第一位的。对于这家餐厅，就餐环境与菜式质量自然不必多说，我试过正价的时候去吃，又试过Summerlicious去吃，发觉Summerlicious时期餐厅并没有因为价格打折从而使得食物也打折，一切都是保持着餐厅一贯的不俗水准。

唯一需要注意的是，加国第一的名号往往导致这家餐厅第一时间就被订满。往年summerlicious时期我时常会接到朋友电话抱怨：这家餐厅年年都订不到位。如果你没有American Express的话，最好约个有AE的朋友，在能开始预订的时候就拼命的打电话预约，否则，很难约到周末，甚至周五晚之类较难订位。

地址: 66 Wellington St. W. 54th Floor, TD Bank Tower, Toronto

订座电话: 416-364-0054

Canoe Summerlicious菜单

$45 Dinner plus taxes and gratuity

Purdy’s Smoked Whitefish（烟熏白鱼）
Chilled Cookstown Potato Purée（辣土豆浓汤）, Holland Marsh Leeks & Double Smoked Bacon（碎青蒜配烟熏培根）
or
Ontario Bufala Mozzarella（布法拉干酪）
Sweet Peas, Celery, Honeyed Walnuts & King Crab（皇帝蟹配甜豆，芹菜，核桃）
or
Cornish Hen Terrine（陶罐康沃尔母鸡）
Swedish Slaw, Kozlik’s Mustard & Tarragon（瑞士卷心菜色拉配龙嵩）

Roasted Alberta Lamb Sirloin（烤羊排）
Marinated Summer Squash, Chickpeas & Caraway Yogurt（酱西葫芦，鹰嘴豆香菜酸乳酪）
or
Slow Cooked Ontario Pork Loin（烤猪排）
Mustard Greens, Pearl Cous Cous & Plum Marmalade（芥末酱，珍珠麦粉，果子酱）

Bitter Sweet Chocolate Terrine（巧克力派）
Vanilla Marshmallow, Barrie Hill Farms Strawberries, Basil Crème Anglaise（香草软糖，草莓）
or
Canoe Pecan Tart（核桃馅饼）
Niagara Cherries & Crème Fraîche Ice Cream（尼亚加拉樱桃，法式冰激凌）
or
Trio of Canadian Cheeses（加式芝士三件套）
Wild Flower Honey & Apricot Compote（蜂蜜杏仁果盘）

如此美味晚餐只要$45，还有更多午餐选择，详情可以参考Canoe的网站，获得更多信息。