这是2009年圣诞节前夕，多伦多丰泰超市首家开展火锅类系列商品大促销活动中，第一次使用的推广口号。2年过去了，丰泰超市的新老顾客每到冬令时节都会自然想到“丰泰火锅”，许多人在亲友相聚围炉之际会脱口而出“丰泰火锅”推广的常用语：一锅同涮，三生有幸；围炉鲜美味，聚会肝胆人。

火锅，顾名思义―以火烧锅，以水导热，煮（涮）食物。这种烹调方法早在3000年前中国商朝时期就已经出现，当时每逢祭祀或庆典，众人“击钟列鼎”而食。也就是置鼎火上，集体围坐，并将牛羊肉等食物投入鼎内煮熟后分食，可以说是火锅的雏形，只是少了调料与佐酱。之后历经秦、汉、唐代的演变，到了宋朝时期，开始有了关于火锅的文字记载。汴京开封的酒馆，冬天已有火锅应市。诗句：“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”，便是形容锅中美食犹如美景。

直至明清，火锅逐渐兴盛起来，并且从民间进入到皇室宫廷。史料记载，1796年，太上皇乾隆举办“千叟宴”，动用银质、锡质和铜质火锅1550个，应邀品尝者5000余人，成为历史上最大的一次火锅盛宴。火锅不仅是美食的代表，而且蕴藉着饮食文化的内涵，给人们在围炉品尝时增添雅趣。火锅常用料七样菜：芹菜、蒜、葱、芫荽、韭菜、鱼、肉，这些分别寓意着：勤快、会算、聪明、缘分、长久、有余、富足。

20世纪中国文豪郭沫若先生有经典火锅诗句传世，今姑妄篡改之，以飨同好：
一张桌子，一个锅子；
烧开汤子，动动筷子；
鱼肉片子，烫菜叶子；
吃一肚子，爱一辈子！

图为丰泰超市负责人在探讨火锅系列商品的安排。