（星星生活专栏作者：爱米）端午节是中国的传统节日，起源于原始崇拜，最初是为了祛病防疫，吴越之地的民众以龙舟竞技的形式举行图腾祭祀活动，后因诗人屈原在这天投江，每年的农历五月初五也便成为中国人民纪念他的节日。端午节的习俗主要包括：吃粽子，赛龙舟，喝雄黄酒，挂菖蒲、艾叶和白芷等。

在我小时候的记忆里，过端午节，粽子是一定要吃的。我那能干的妈妈，对做美食颇有心得，不仅好学，乐于尝试，而且胆大，敢于创新。唯独对包粽子，她总是裹足不前，从没有想过要自己包粽子。以前在国内，过端午节的时候，一般都会有亲朋好友送来粽子分享。

自从移居加拿大以后，我们就很难见到新鲜粽子了。超市里冰冻的粽子花样翻新，外形肥厚，价格也就不便宜，买回来吃，全没有他乡遇故知的味道。

前几天，我去华人超市购物，遇见一对年轻夫妻，问旁边一位年长妇女：“妈，是否买些糯米和粽叶回家？但我们不会包粽子。”“买吧，我会包。”于是，我就向他们的妈妈请教如何包粽子，据她所言，很简单。努力回想一下小时候看人包粽子的场景，好象也不太难，我决定尝试吃一次自己包的粽子。

买了糯米和粽叶，顺带还买了红枣，回到家，我大声宣布：“我要自己包粽子了。”老妈吓一跳：“你会包粽子吗？包粽子要压得十分严实，形状也挺讲究，你可不要把粽子当糯米饭来做。”“试试吧，不就是把糯米裹到粽叶里面吗？煮熟怎么也能吃。”看老妈还是一百个不放心的样子，我立马用微信与国内擅长包粽子的表姐取得联系，向她请教包粽子的诀窍。

按照她传授的方法，我小试牛耳，先包几个粽子看看效果如何。开始包第一个粽子的时候，我琢磨了好一会，首先，决定走简单小巧的路线，一张粽叶包一个小粽子，里面只塞糯米。然后，把形状定为传统小三角，这样比较好掌控。由于技术不过硬，第一个粽子浪费了两张粽叶，以后，我逐渐掌握要领，越来越熟练，粽子也愈发地有模像样。当八个五花大绑的粽子端上桌面时，老妈早笑得找不到牙了：“瞧你包的粽子，跟上刑场似的。”孩子们可不管这些，大女儿见到粽子，惊喜地跳起来：“啊，粽子！”眨眼功夫，三个孩子已把粽子瓜分完毕，亏我眼急手快，抓到一个小粽子，沾些白糖来吃，小时候吃粽子的感觉又回来了。

初战告捷，连老妈也转变观念，对我刮目相看，她用微信告诉我那传授粽经的表姐：“粽子包成功了，虽然外表不好看，里面倒蛮不错，还是三角形状的传统样子。”接下来，我开始扩大生产量，包了满满一大锅粽子，足足有四十多只。

全家人围坐在餐桌旁，放开来吃粽子。粽叶的清香，和着糯米的酥软，留在舌尖久久回味。

端午节，我们终于又吃上现包现煮的新鲜粽子了。