老年性痴呆症是一种慢性进行性精神衰退疾病。病发初期主要表现为记忆力的减退，在这个时候就会慢慢发展为智能活动能力的全面的、快速的减退，严重的时候生活能力就会快速的下降，极度者不可以自理。专家提醒，选择一些饮食，对于预防老年性痴呆症，特别是早期痴呆症状有很好的效果。

1、多摄取富含维生素B12的食物。有雏菊、香菇、大豆、鸡蛋、牛奶、动物肾脏还有各种发酵的豆制品。

2、多摄取富含叶酸的食物。包括绿叶蔬菜、柑橘、西红柿、菜花、西瓜、菌类、酵母、牛肉、动物肝肾。

3、多摄取富含卵磷脂的食物。蛋黄和大豆制品（尤以豆油含量最高）。

4、多摄取富含核酸的食物。鱼虾类、蘑菇类、木耳、花粉、水果和新鲜蔬菜等。

5、多摄取富含钙和镁还有钾的食物。含钙质多的食物主要有动物骨骼，豆类和乳类等。含有丰富的镁和钾的食物有鱼类、坚果类及香蕉和西红柿等。

6、多摄取富含维生素的食物。多食绿色的蔬菜和新鲜的水果，就可以从中获得丰富的维生素。

预防老年痴呆症的食物有哪些？

1、南瓜。富含β胡萝卜素，维生素C、E等抗氧化成分，还富含膳食纤维，帮助人体提高免疫力。

2、胡萝卜。胡萝卜的β胡萝卜素含量最为丰富，当体内维生素A含量不足时，β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用。

3、纳豆。所含的粘蛋白能抑制血糖值上升；纳豆还含纳豆激酶，能促进血液循环，预防脑梗塞。

4、鸡胸肉。各部位的鸡肉里，独鸡胸肉富含肌肽，具有抗氧化作用。

5、番茄。含有番茄红素，具有强大的抗氧化作用。

6、西兰花。含有200多种具有抗氧化作用的植物化学物质，抗氧化力极强。

7、豆芽。富含一种植物化学物质，抗氧化作用和排毒能力都很强。

8、海鱼。像沙丁鱼等海鱼富含DHA，能溶血栓。

9、姜黄。富含姜黄素，具有强大的抗氧化作用。印度人据称老年痴呆症的发病率只有欧美人的1/4，可能就与印度人常吃富含姜黄成分的咖喱有关。

10、鳄梨。富含维生素E，它被确认能降低老年痴呆症的发病风险。鳄梨还富含不饱和脂肪酸，对血管很有好处。

11、小米。小米中含有丰富的维生素B1、维生素B2和大量的色氨酸及谷氨酸。这些维生素和氨基酸都对脑保健有益。因此，老年人平时可多吃些小米饭。

12、菠菜。菠菜中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等营养成分。因此，菠菜是脑细胞代谢的最佳供给者之一。菠菜中还含有大量的抗氧化物质，对人体内的一些有害物质有清除作用。

13、黄花菜。黄花菜中含有维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、植物脂肪、十六种氨基酸和多种微量元素等营养成分。但吃鲜黄花菜时，应先用开水焯一下，然后再用清水泡2个小时，而且，每次不可吃得过多，否则容易中毒。

14、花生。花生有很强的抗老化功能。常食花生可增强老年人的记忆力、延缓其脑功能的衰竭。

15、蜂王浆。蜂王浆能增强脑垂体内肾上腺的功能，能促进脑组织的供氧，增强脑细胞的活力。