（超级生活/晓晨） 尽管听起来很恶心，可是2016年最火爆的一个饮食潮流就是：吃虫子！

加拿大多伦多的豪宅区Rosedale附近有家顶级超市Summerhill Market（地址：446 Summerhill Avenue）。最近这家超市一下子火了，原因就是：这里可以找到各种看上去恶心但听说很美味又营养的虫子美食！

在这家超市你可以找到各种精贵独特的食物，比如：价格不菲的新鲜冰川水，神奇的预摘石榴籽，$14一个的手工制麦片……

超市出售的奇特果汁

而最近，你会发现货架上多出了蟋蟀和黄粉虫，TA们要么是单独包装的，要么是整整齐齐排列在蛋糕上甜点上。

密集恐慌症的千万别再往下看了…..

现在北美最流行的养生美食风潮就是：吃虫子！很多可食用的虫子变得越来越受欢迎，因为TA们的营养价值极高，而且饲养很环保。

今年1月15日起，Summerhill Market这家多伦多奇特的超市把昆虫类食品正式摆上架，有多种方式加工烹制的可食用昆虫，全部来自北美最大的昆虫农场Entomo Farms。当天进货，当天销售，十分新鲜……据说还卖得很不错哦！

此处忍不住呐喊：你们老外不是说中国人什么都敢吃嘛？怎么你们现在逆天了啊……反正小编我肯定不吃！看着就好！恶！心！

那么让我们来看看超市里虫子做的美食有哪些吧！

• 新鲜巧克力味蟋蟀甜点派
• 黄粉虫巧克力淋上蛋白球（配燕麦和花生酱）
• 2克小吃烤蟋蟀包（口味包括：honey-mustard, BBQ, Moroccan）；烤面包虫（口味包括：BBQ, fire & brimstone, sea salt & pepper）
• 有机蟋蟀粉
• 蟋蟀粉和黄粉虫粉……

超市里为了让顾客接受这些虫子做的美食，现在还有现场试吃的单个蟋蟀蘸巧克力粉！！！

图片来源：metro news

超市的总经理 Brad McMullen 是这么说的：现在你们去谷歌搜索一下，关于食品趋势最热门的文章肯定是吃昆虫，而且虫子的养殖非常环保，所以我们超市想要试探和挑战我们自己和我们的顾客……

很多人不知道的是，其实北美食用昆虫最大的供应商就在安省多伦多以西的小镇彼得堡。他们一直在扩大公司规模，甚至得到谷歌办公室的订单！这说明不少人是接受这个美食潮流的。

昆虫的营养价值目前已被广泛的科学数据肯定。例如：每百克蟋蟀中有高达12.9克蛋白质，和76毫克的铁，以及约5克碳水化合物，但却只有121卡路里的热量（不到一半来自脂肪）。

想减肥的小伙伴看到这里是不是觉得有必要克服一下恶心的状态来试试了？对于想知道虫子都是什么味道的小伙伴，经理 Brad 说，黄粉虫吃上去的质地像烤面包，带有蘑菇味，蟋蟀也是脆脆的口感，味道则有花生酱对的香味，至于蟋蟀腿则口感稍微硬一点。

下次如果你想来点另类的零食，是不是敢尝下各种口味的烤蟋蟀？其实，比起下面这种活吞大虫子，烤蟋蟀神马的都弱爆了的～