（星星生活专稿/作者：马强）我们入住的时代广场联排酒店附近有一家JUNIOR’S 餐厅，这个餐厅在纽约应该算是家喻户晓的了。JUNIOR’S最出名的当然是芝士蛋糕（CHEESE CAKE）了，不过这个餐厅其实也供应早中午餐，只是比起芝士蛋糕来，其它的食物都相形见绌了很多。

餐厅侧面有一个小卖店，是专门服务那些外卖的顾客的。在纽约的每一天，只要有闲暇，肚子里还有盛有食物的空间，我们就总是会买那么一两块这里的芝士蛋糕带回去慢慢品尝。我们也可以算得上是JUNIOR’S名副其实的粉丝了。

每天晚上我们回到酒店的时候都会路过这家餐厅，总会看到餐厅前面那一排排促销的蛋糕，每次看到这种地摊式的促销，我都会有一种暴殄天物的感觉，这么好的东西这么卖真是有些可惜了。

JUNIOR’S的芝士蛋糕种类很多，像什么草莓味，蔓越莓味，巧克力味的等等，差不多每一款口味都有着它独有的粉丝群。但是如果你是第一次品尝芝士蛋糕的话，原味的应该是最佳选择，JUNIOR’S的原味芝士蛋糕可是被《华尔佳日报》评为最好吃的芝士蛋糕之一。

JUNIOR’S还有一款很受大众欢迎的叫做红丝绒的芝士蛋糕，这款酒红色夹层的蛋糕不但看起来像红丝绒，吃起来也像丝绒滑过脸颊一样柔软绵密，里面的芝士层口味有点甜中带着微酸，细腻中又不乏浓郁，奶油层稍稍有些腻，但配以红茶或咖啡却是浓淡正相宜。

为了给购物节省时间就打算以快餐来果腹了。不过吃快餐也不能对付，而联排酒店马路对面的那家叫做SHAKE SHACK的快餐店才是我们此次来纽约的目标之一。这是一家由麦迪逊花园广场的路边摊发展起来的快餐店，随着生意越来越红火，门店越来越多，后来就在纽交所挂牌上市了。

SHAKE SHACK属于典型的美式快餐风格，汉堡加炸薯条是他们的特色，但和麦当劳、肯德基那些大众消费品不同，这家店的定位是高消费人群，他们提倡全天然、无激素、不含抗生素的快餐食品。
只是这样一来，价格就要比别处高很多。不过高价也丝毫阻挡不了食客的热情，店铺的营业开始时间是上午十一点，但从九点多开始，门口的队伍就已经七拐八拐的排到了大街上，很多外地客甚至是拎着行李箱在排队的。看来“纽约最好吃的汉堡”绝不仅仅是号称而已。

尤其值得一提的是，很多华尔街的分析师们也是SHAKE SHACK的忠实粉丝，这些分析师们可不是裹完腹就算了，他们在享受美味之后也付诸了行动，不断的向投资者推荐这家公司，一度让这家公司的股价达到近一百美金一股。

饭店工作人员会在排队的时候发给你一份菜单，这样正式点餐的时候就大大提高了就餐效率。作为一个初次光临者，我们自然要点一份他们引以为豪的SHACK BURGER也就是牛肉堡了，而且还要点双倍加量的那种，这样才会吃得好又吃得饱。

虽然是加倍的汉堡，但看起来也不算很大。汉堡表面看起来也没啥特殊之处，无非就是牛肉片，芝士，加上西红柿，生菜等等，但是吃下去的感觉却和那些大众快餐汉堡真的天地之差。

全天然的安格斯牛肉鲜嫩多汁，肉香宜人，他们家独特的酱汁吃了之后有一种说不出的舒服的口感，难怪一个牛肉汉堡店会有这么多的慕名者。不过比起牛肉堡，那种切成螺旋状的薯条除了略显香脆之外似乎并无特别之处。

离开了熙熙攘攘的SHAKE SHACK，我们又来到了更加熙熙攘攘的布鲁明代尔（BLOOMINGDALE）购物中心。对于购物我是既不专业也不识货，所以只能做个乖乖的跟班者亦步亦趋。纽约人向来不缺购买名牌的所在，但这里据说是外地客来纽约必逛的几个购物中心之一。

购物累了也需要补充能量，此次纽约行最后的印象是在甜品界有着蛋糕女王称号的LADY M。游客们来纽约可不仅仅只是品尝一次这里的甜点就算了，如有可能很多人还要千里迢迢的打包带回去与亲朋分享。也有很多人更要通过网上订购邮寄回家来大饱口福。

LADY M是法式风格的甜品店，店面简洁，白色的主基调会让顾客的心里满满的舒适恬静。每家饭店都会有着自己的招牌菜。而LADY M最为著名的是她们的千层饼，全名叫做法式千层可丽蛋糕。

这种蛋糕的做法听起来好像不太复杂，但要想真正做到好看又好吃却难度极高。烘培师先是要用平底锅煎出一片片的可丽饼，饼除了够薄还要够柔软，每一层饼上涂一层鲜滑的奶油，这样一层层饼叠加在一起，起码要摞到二十层以上才算正宗。

这种千层饼既然被称之为蛋糕，入口自然也会有蛋糕那种绵密细腻的舒服，而期间鲜嫩的奶油滑过舌尖，没有来得及细嚼却已经入腹。而对于东方人尤其是中国人来说，她们的绿茶口味千层蛋糕更是必点之物。淡绿色的抹茶在冬日里尤显春意盎然，而绿茶又会使得有些许甜腻的蛋糕清新淡爽了很多。

随着层次分明的千层蛋糕一口一口的下肚，感觉长久逛街之后带来的疲惫也逐渐散去，随之而来的只有静谧和舒适。而绿茶的清香又似乎给身体注入了更多的能量，让我们以更大的活力重新投入到购物的行列。

人都说纽约是天堂，一次次的来，一次次的走，每一次都会有新的发现，新的领悟，新的感慨。纽约再见，纽约必然还会再来。