(超级生活兔子君报道)去年开始,就听说Instagram上有一种新派的冷炒冰淇淋相当火爆–泰式炒冰淇淋卷~多伦多第一家泰式冷炒冰淇淋火爆登场,就在市中心唐人街附近。超级吃货第一时间就和sUperLIFE分享了这个好消息。一起来看看吧~
有趣的制作方式一般选用基本口味的液态冰淇淋原液,让后把冰淇淋倒在-10°F以下铁盘上,再用铁铲快速“翻炒”就是下面这种节奏:
有的是在还未凝固之前加入了各种水果、巧克力等等,有的是之后再淋入不同的口味,然后把定型的冰激淋卷起来。
最后,就是一杯杯带卷的冰淇淋。由于冰淇淋的快速冷却并凝固,这样制作而成的泰式冰淇淋造就了非常有特色的绵软柔滑口感!想不想尝尝?
Arctic Bites是多伦多第一家泰式冰淇淋店,5月31日试营业,昨天6月1日已经正式开业咯~约上小伙伴们快去尝尝吧!
Arctic Bites
地址:21 Baldwin st, Toronto
营业时间:周二休息,周一至周四1pm-9pm,周五1pm-10pm,周六2pm-10pm,周日1pm-8pm
每杯售价$6.5+
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