（星星生活专稿/作者：洪立）每年从四月份开始，就是我们老年人最爱的时光。万物从融雪中苏醒，大地也开始呈现出一片生机勃勃的景象。这时，我们又可以告别漫长而又寒冷的冬天，无拘无束地走进大自然中，去享受着退休后的惬意生活。

然而一场可恶的疫情，让很多人上不了班或者居家工作，我们更只能老老实实地宅在家中。在家的时间变多了，就开始想办法找些事，我和老伴不约而同地选择了，在家用花盆试试种点菜。

种菜自古以来，就被古代的一些文人墨客对它赋予了无尽的想象。它不仅成了一种生存的需求，更有着一种精神的情结。尤其在“采菊东篱下，悠然见南山”的恬淡下，让我更加向往着能在高楼林立、繁华喧闹的都市中，来体验一下种菜的魅力。

我和老伴住在Condo里的一楼，有一个3×6米，铺着水泥砖的小院子。院子紧挨着大楼的花园，从家里就可以观赏到婀娜多姿的花，闻着扑鼻而来的香味。于是我们决定不再在小院子里种花，干脆用花盆来因地制宜地种点蔬菜。这样不仅可以赏其形、闻其香，还能品其味。

我们开始为花盆种菜这个项目忙禄起来。因为没啥经验，更没有指望靠种菜来实现食物自给，就先利用家里现有的食材进行试栽。去年立春前，我们就用装豆腐和酸奶的空盒，铺上了一层淋湿了的厨房用纸。再取出干辣椒的籽和熟透的西红柿的籽，把它们放在盒内的湿纸上，开始进行了室内育苗。直到室外温度达到20°左右后，再把它们移栽到室外的花盆中。

去年我们不仅盆栽了辣椒，西红柿，还撒了生菜和香菜（芫荽）的籽。种菜好像是老祖宗天赋给我们的一种技能。虽然是第一次尝试，但还是有收获的。我们居然在去年的4—10月间，把香菜种了两茬。种的辣椒更是硕果累累，不仅满足了我们的日常需求，还可把它们做成了装饰品。我们把剩下的红辣椒用线穿起来，挂在客厅的窗户旁，一方面寓意着我们的生活红红火火。另一方面，等它们风干后，还便于随时使用。

当然种菜的过程也不是一帆风顺的，自从我们的小院有了盆栽蔬菜，就不断的有小动物的光顾。它们经常把花盆的植物刨掉，埋上它们的食物，受灾最严重的要属西红柿了。然而，这些并不能打击我们盆栽的积极性，因为从中获得的快乐远远大于了蔬菜本身的价值。

在种菜的实践中，同时也激发我们开动脑筋进行些小创新。当天气刚刚有点凉意时，我们就用塑料薄膜在小院内，搭起了一个很小的塑料棚。我们把从超市买来的小葱，剪下葱白栽进花盆里，在其他的花盆里又种了些香菜，最后把这些花盆全放进了塑料棚内。令人吃惊是，它们居然在塑料棚里长的绿油油的。让我们在寒冷的冬天里，缺调味品时可以现摘现用，即方便又新鲜。

立春后，孩子又给了我们两样蔬菜的种子。没告诉我们种子的名称，还开玩笑地说要考验一下我们。其实这些现在已经难不倒我们了，在发芽后，我们就使用手机微信的“拍照识花草”的功能，立刻辨别出它们是罗勒和百里香两种香料。实话实说，这是我们第一次接触这些香料，对它们的认识也是一无所知的。我们就又通过网络去查找它们的用途及食用的方法。

通过查寻，我们了解到，罗勒原来是一种药食两用的芳香植物，有着悠久的历史。它具有很强的药用性能，是意大利料理和南亚料理的重要原料。同时罗勒还可以用来做莱，熬汤和做酱，风味也是非常独特的。而百里香更是西餐里使用率非常高的一款香料。它即可以新鲜使用，也可以在晒干后使用。百里香除了在烹调菜肴中是个好帮手外，它那令人清馨的气息，还可以用于肥皂，牙膏，化妆品等产品中。现在这些香料已经成为我们烹饪时的常客。

自从使用花盆种菜后，让我们从一点一滴的辛勤劳作中享受到了愉悦，同时也让我们在疫情下，有了一种健康的生活，现在我们越来越喜欢盆栽菜了。这种方式不仅利用了空间，绿化了环境，给我们的居家生活增加了生气蓬勃的绿意。它还是一种独一无二的休闲方式，在种菜过程中的下蹲，弯腰等一招一式，对我们老年人也是一种“园艺疗法”。即锻炼了我们的身体，又让我们在体能，情绪，精神等方面都能获得健康。