芋头的闽南语发音为→”偶” 和保护的”护” 闽南语发同音
所以 芋头做成的糕点，在年节吉祥话中具有“护护孙”的意义
也就是有庇佑子孙的吉祥象征唷:)

材料：

芋头 豆沙泥 莲子 红枣 枸杞 罐头樱桃 罐头桃子 糖 芡粉
莲子泡水两小时后，放入锅中并加糖熬煮至软，捞起放凉备用
红枣洗净放入锅中并加糖熬煮约30分钟，捞起放凉备用
芋头去皮煮熟，压成泥状并加适量糖及一点点盐
如果太干无法成团，可以加少量的开水一起和成团
取一中碗，铺一层保鲜膜并刷上一层油
罐头桃子切片，并排在碗底
中间摆上罐头樱桃一粒
再放入先前煮好的蜜莲子
再放上枸杞(枸杞要洗净唷)
铺上一层芋泥
把豆沙泥放入在中间