（星星生活特稿 摄影撰文Hugh）说起田园生活，会让我们想起什么呢？当然是肥沃的黑土地、辛勤的老牛、矫健的骏马、丰硕的果实和粮食，还有农夫健壮的臂膀。皇家农业冬季展就把这些全部搬到了多伦多，从11月4日起在国家展览中心（CNE），为期10天的第83届皇家农业冬季展，向人们展示了北美农业的风貌，当然和以前望天而收、日落而息的农夫生活有天壤之别，当今的农牧业和现代工业已经密不可分，比如自动采奶系统、精密耕作卫星系统和全球公牛良种繁殖技术等，只是其中的一个小的方面。

回顾皇家农业展的发展史，起初只是农夫之间互通有无，交流信息的个体行为，但随着时间的推移，规模越来越大。到1910年，加拿大每个省都有了自己的农贸集会，但都是各自为战，互不来往。在1918年，一个叫Dryden的种牛商在多伦多提议建一个，吸引全国各地的良种家畜、农户、参展商的展览会，同时也增加一些刺激的比赛项目，比如马术比赛，并把多伦多作为理想的展览所在地，而国家展览中心的Coliseum馆便是因此而建，当时价值一百万加币拥有7500个座位，安省政府和多伦多市都为此给与了强力的支持。

在1922年的首届展览中，直通CNE的加拿大太平洋铁路，将200节车皮的货物运抵会场，两万两千名观众列队等待展览的开幕。首次展览远远超出预期的成功，前后有十五万名观众或步行、或骑单车、或搭公车蜂拥而至，并称她为是“地球上最棒的”展览。而皇家马术展被证明是一个极其明智的项目，她极具观赏性和刺激性，一直到今天都是观众们所追捧的节目。由于大会每年不断地发展，展览场地至少扩建了四次，在1997年，展览迁至国家展览中心的国家贸易中心，拥有将近93，000平方米的场地。

本届展览可以说是涵盖了农庄生活的一切，也是世界上最大的室内农业、家畜、犬类和骑术展，预期吸引超过30万观众前来捧场。观众在这里可以体验第一手的农庄生活，与各种家畜近距离接触，和上千名全球专业的农牧专家进行交流、竞赛和交易，以及获得最新的相关知识。比如说有关健康食品的知识，除了可以亲口品尝各种健康食品之外，大会也设有专门论坛，由专家来传授健康饮食的秘诀。另外一个今人瞩目的项目，就是皇家马术展，每年吸引近五万五千名观众，来观看世界上最好骑师的比赛。比如加拿大马术障碍冠军赛，二十多名全国顶尖骑师来争夺冠军和七万加币的奖金。当然还有单匹马车、四匹重装马车赛、音乐马步舞、超级狗比赛等等，也都是精彩纷呈的项目。相当一部分观众也是冲着皇家骑警的马术表演而来，皇家骑警的表演代表着国家的荣耀和壮美，因为皇家骑警上一次表演是在2003年，本次重返大会，更使许多她的粉丝慕名而来。

每次活动，孩子总是最主要的角色，比如本届展览将吸引超过三万名的学童，前来发现农业是如此广泛地驱动着我们的社会。孩子们可以在农夫的帮助下，亲自采羊奶和参观奶制品的制作过程，农夫还会耐心回答孩子们的提问，帮助他们亲手制作奶酪，以及学习怎样健康地成长，同时也在潜移默化地培养未来的新一代农夫。而更多的马类、狗类比赛项目和美食，决不会让孩子在这里感到厌烦。

除了加拿大本土的观众之外，还有将近三千名来自世界六十多个国家的游客，前来探访和学习加拿大农牧业的最新产品、研究和科技发展成果，所以说本次展览的辐射力，已经远远超越了北美，遍及全球。

在体味农庄生活、接触家畜、欣赏各款名马、品尝健康美食和美酒之余，疯狂购物也是一大卖点。因为有超过300名参展商，在国家展览中心设立摊位，商品从独特的艺术品到传统的纺织品，还有颇具特色的手工皮具、皮衣供观众选择。当然了，既然是农业展，那有关马术的物品自然是重头戏，比如马鞭、牛仔帽、马鞍、马靴等等许多让人叫不出名字，却是为马匹设计的专用品，让人看了眼花缭乱。

在这里你可以体会到真正的加拿大风俗和民风，看到真正的加拿大本土居民生活特色，长达十天的活动，正可谓是加国国民，圣诞节前的一个精神盛宴。

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这两位小姐妹留给我的E-mail名字都是”马的痴迷者”，戴上选好的牛仔帽，真是精神飒爽。

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有关马的手工艺术品比比皆是，马和农夫之间密不可分的关系，从这些传统工艺品中就可以体会到。

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这样一匹透视马，让你更清楚地了解到马的骨骼和内脏等生理结构。

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没有胆量骑上真马的小姑娘，只有在这种电动马上一求奔驰的乐趣了。

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近距离接触各种世界名马，是农业展的一个特色。另外还有各种其他小动物，供观众亲密接触，只可惜由于全球禽流感蔓延的威胁，本来要出席本次展览的禽鸟类，均不能如期参展了。

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从来不惧怕人类的小羊，看到游客的到来，就认定有好吃的了，伸出头来四下寻觅。

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300多个参展商，也包括加拿大军队前来设点做征兵宣传，这应该是加拿大的军中”悍马”吧。

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马皮经过工匠艺人的巧手，变成了如此精美的工艺品，又不乏实用功能。

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来自密西沙加的皮匠艺人，就是这些艺术品的缔造者，一个平凡的钢锥，经过他不停地敲打，便把一张看似无奇的皮革，变成了精美无比的工艺品。

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牛仔帽，这个远离都市生活的物件，又把人们拉回到质朴、自然的农庄生活氛围里。

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千万别小看这辆马房车，价值27，000元，里面可以载两匹马，还有马主的卧铺房。

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马鞍，价值2700元。所以说买的起马和配得起鞍，真的是两回事。不过，买得起马的人，应该不会考虑这些了。

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在展会现场还有民间舞蹈比赛，来自全国各地的民间舞蹈团体，在比赛中一展身手。

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皇家骑警在阔别两年以后重返国家农业展，他们雍容华贵的姿容和雄壮威武的行进队形，给全场观众以美的享受和震撼。

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苍穹之下的威武之师，在表演了各种冲锋队形和马队行进之后，摆出了环行马阵。

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难得一见的皇家骑警全家福。

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皇家骑警依仗兵为赛马场地平添几分庄重色彩。

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国家马术障碍赛是会展的重头戏，全场观众随着骑师和马匹的每一次跳跃而欢呼，在都市中看到这样精彩的马术表演，是多伦多人的幸运。

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单匹马拉车赛的转弯动作是极其危险的一个环节，看着那细细的车L辘，真替他担心。

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这马虽说拉车比赛是个好手，但到了颁奖的时候，却还在兴头上，跑个没完。颁奖的嘉宾都被他甩在身后了，车主好不尴尬。

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四马重装马车尽显皇家雍容华贵，尤其是后座的两名马夫，坐姿和上下马车的动作都那么优雅。但这也是一项比较危险的比赛，在比赛的过程中就有一组马车的其中一匹马，中途跌倒，让人们虚惊一场，当马匹经过简单救护重新站起来之后，全场观众立即响起致谢的掌声。

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超级狗比赛中，狗狗的超级速度让人惊讶。会展中还有其它的狗类表演赛，但由于表演时间的冲突，很难让人面面具到，一一惠顾。

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音乐舞步表演是马术训练师的得意项目，在空旷的比赛场地上，马儿随着音乐时而踏步，时而侧行，时而疾跑。如果再有夕阳映衬的话，白马王子的神话美景将会展现在我们面前。