白兰花树姿优美，叶片清翠碧绿，花朵洁白，香如幽兰，具有极高的观赏价值。它不仅是外观挺拔俊美，根、叶、花还可入药，有利尿、止咳化痰的功效。当然，最讨人爱的还是那香气四溢的白兰花，设想室内放上几朵白兰花，芳香四溢，不仅可以净化空气和芳香居室，花朵更可以提炼香精和薰制茶叶，还可当作襟花佩戴在衣服上。这就难怪它虽客居在北方也有着极好的人缘了。

白兰花为木兰科含笑属，因此与含笑花的栽培类似，喜欢光照充足、暖热湿润和通风良好的环境，怕寒冷，怕阴湿，也怕高温和强光，比较适宜排水良好、疏松、肥沃的微酸性土壤，最忌讳烟气、台风和积水。但别看它听上去很娇贵，栽培起来倒是不难，只要注意浇水和施肥，加之温度适宜，它甚至可以花开半年以上，即使在冬季也能开花。一般情况下，白兰花在春季需中午浇水，每次必须浇足；夏季早晚喷水；冬季严格控制浇水。生长期每旬施肥1次，花期增施磷肥2至3次，同时剪去病枝、枯枝、徒长枝，摘除部分老叶，以抑制树势生长，促进多开花。

盆栽白兰花不如庭院中的白兰树挺拔，但却可以布置庭院、厅堂和会议室，中小型植株更是家中客厅、书房的最佳绿植。但是有一点要注意，因为白兰花害怕烟熏，所以最好放在空气流通处，更要远离吸烟室和家中厨房等地。

除了可以花叶齐观，作为一种香料植物，白兰花还可以兼做香料和药用。白兰花含有芳香性挥发油、抗氧化剂和杀菌素等物质，可以美化环境、净化空气、香化居室；而且从中提取出的香精油与干燥香料物质，还能够用于美容、沐浴、饮食及医疗。不仅白兰花提取物能够药用，整个花也可以直接入药，据说对于慢性支气管炎、虚劳久咳、前列腺炎等效果极佳。除此之外，白兰花还可用于熏制花茶，据有关资料记载，纯粹的白兰花茶“外形条索紧结重实，色泽墨绿尚润，香气鲜浓持久，滋味浓厚尚醇，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀明亮”。