（星星生活/捷克佳）作为有益心脏健康的Omega-3脂肪酸的极好来源，每日补充鱼油是降低心血管疾病风险的一种流行方法。

据CNN报道，在美国，大约20%的60岁以上成年人经常使用这些产品，以支持心脏健康。

然而，一项新的研究发现，经常使用鱼油补充剂（supplements，中文俗称保健品）可能会增加而不是降低心血管健康状况良好的人首次中风和心房颤动的风险。

心房颤动，也称为AFib或AF，是一种心律失常或心律不齐，人们通常将其描述为胸部扑动或重击。

“我可以看到这项研究的标题是：鱼油补充剂：是不是该扔掉它们了？”丹佛国家犹太健康中心心血管预防和健康主任心脏病专家安德鲁·弗里曼博士（Dr. Andrew Freeman）说。

“我这么说是因为很少推荐使用非处方鱼油，也没有出现在专业医学协会的指南中，但大多数人都服用这种鱼油，”未参与这项研究的弗里曼说。

**鱼油只对患有心脏病的人有帮助

该研究分析了参与英国生物银行的超过415,000名年龄在40至69岁之间的人的数据，这是一项针对英国人民健康状况的纵向研究。在平均12年的跟踪调查中，近三分之一的人表示他们经常使用鱼油补充剂。

根据周二发表在《BMJ Medicine》杂志上的这项研究，对于没有心脏问题的人来说，经常服用鱼油补充剂会导致心房颤动的风险增加13%，中风的风险增加5%。

弗里曼说，非处方鱼油缺乏纯度和稠度，以及鱼中潜在的污染物和重金属，例如汞。

“此外，过去10年的研究对于非处方鱼油的效果并不十分积极，”他补充道。“鱼油要么没有任何好处，要么在某些情况下可能有害，例如中风和心房颤动。所以这不是什么新鲜事。”

事实上，这项新研究发现，在研究开始时患有心脏病的人，从心房颤动进展为心脏病发作的风险降低了15%，从心力衰竭进展为死亡的风险降低了9%。他们经常使用鱼油。

弗里曼说，相反，鱼油的处方版本，如Vascepa和Lovaza，被用来对抗有心血管疾病风险的人的高甘油三酯（一种血脂）等危险因素。

“但即使在处方强度、高度纯化的鱼油中，心房颤动和有时中风的风险也存在，医生对此持谨慎态度，”弗里曼说。

“总的来说，我想说，人们只是去商店买一桶鱼油丸来保持健康的日子应该结束了，但鱼油可能对已经生病的人仍然有作用。”

**尝试使用Omega-3的食物来源

佛罗里达州Boca Raton神经退行性疾病研究所研究主任、阿尔茨海默病预防神经学家理查德·艾萨克森博士（Dr. Richard Isaacson）说，说到鱼油，“问题在于细节”。他没有参与这项研究。

“首先，我们建议测试Omega-3脂肪酸水平——您可以在网上购买准确的指尖采血测试——然后您应该继续测试。如果你不需要鱼油，你就不会想服用它，”他说。

艾萨克森建议尝试从食物中获取Omega-3脂肪酸，并表示沙丁鱼和野生鲑鱼是最好的来源，因为它们富含这些健康的不饱和脂肪，而汞含量较低。他说，农场饲养的鲑鱼不是最佳选择，因为饲养鲑鱼的水中存在杂质。

他说，湖鳟鱼（lake trout）、鲭鱼（mackerel）、鲱鱼（herring）和长鳍金枪鱼（albacore tuna）也是很好的来源。然而，由于金枪鱼等大型鱼类的汞含量较高，他建议每周食用长鳍金枪鱼两次。

藻类和海藻也是Omega-3的良好非鱼类来源。奇亚籽、毛豆（大豆）、亚麻籽、大麻籽和核桃是其他富含Omega-3的植物性选择。但脂肪酸的形式与鱼中的脂肪酸不同。研究发现，植物性Omega-3脂肪酸在Omega-6含量较高的人群中可能更难代谢，Omega-6脂肪酸是另一种主要存在于植物油中的不饱和脂肪。

**如果需要补充

专家表示，处方Omega-3脂肪酸因其纯度和质量而优于非处方药。但处方补充剂可能很昂贵。对于那些决定购买非处方Omega-3脂肪酸的人，艾萨克森向他的患者提供了这些建议。

首先，鱼油的新鲜度是关键，他说，并补充说“从Amazon或Costco等网上或零售超市购买绝非最佳选择。”

“我们建议仅从少数信誉良好的公司及其特定网站购买它，”艾萨克森说。“存放在即将过期的高温仓库中的鱼油与最近生产出来、从公司直接发送并保存在家庭冰箱中的鱼油之间的质量差异是天壤之别。”

美国食品和药物管理局FDA不会监控补充剂行业，以确保每种维生素或矿物质确实含有标签上所说的成分，联邦机构也不会测试这些成分是否受到细菌、重金属、杀虫剂、塑料的污染。残留物和其他杂质。

然而，有些公司已经通过测试各种补充剂甚至某些药品来发挥这一作用，因此在购买之前请先查看补充剂上的标签。专家表示，非营利组织美国药典(USP)制定了最广泛接受的补充剂标准，但ConsumerLab.com和NSF International也进行第三方测试。