（超级生活网记者大嘴丫丫摄影报道）大多伦多热门商住区北约克央街和Finch交界处，前几天新开了一家很有名气的奶茶饮品店–Chatime，中文名儿叫“日出茶太”。别小看了这家奶茶店哦！早就听说在全球已经拥有800多家连锁店的Chattime其口味和普通奶茶店不太一样。大嘴丫丫当然在开业第一天就去报道，为大家带来新店品茶的情报。

国会议员、联邦政府多元文化国会秘书梁中心(右二)多伦多华商会会长张小惠(左二)与三位店主Kenton Chan, Vincent Lau和Thomas Wong一起为开业剪彩。

与众不同：口味+情调+理念

先来介绍下Chatime的名字。店主介绍，Chatime中文名为日出茶太，源自创始人“有日出的地方就能喝到日出茶太”的理念。大嘴丫丫自己理解觉得这名字有两个意思，比如里面有CHAT和TIME，也许表示休闲聊天的好时光，又可以理解为CHA和TIME，可以寓意为喝茶（拼音的CHA）的好时光。

再来说说源来。Chatime可谓“生”在珍珠奶茶的发源地台湾，在全球落地开花结果！Chatime凭借科技茶饮”的定位，在本土台湾和全球范围都独树一帜。也许你会问，有啥不一样的？从自有茶园采摘新鲜茶叶，到研发实验室调配，再通过用专利技术煮茶机的“三定技术”（即：“定时”、“定温”、“定量”），Chatime注重每一个影响口感的细节，维持饮品的最高品质，致力于把茶最原始的“甘、純、順口”的美好风味完整呈现，为现代人枯燥忙碌高压的生活，注入一份甘甜舒爽，让顾客享受专属自己的好茶好时光。

然后来说说这家新店。Chatime早在2011年9月就在市中心开出第一家店。没有大肆广告宣传，只是凭借饮品的品质迅速打出了口碑，在多伦多这个竞争激烈的奶茶市场拥有了一席之地。从店内一直绵延到街巷的队伍成了Bay／Dundas的一道独特风景，甚至有顾客从Vaughan、Richmond Hill、Mississauga特地去购买。此次Chatime北约克店于7月10日正式开幕，标志着新店新形象的诞生，也让住在北边的粉丝不用大老远去DT喝Chatime。

现代感十足的店铺风格出自多伦多顶尖设计室之一：Fuel Design Lab，利用紫色和白色为主色调，配合木艺几何3D抽象装饰，简约大气而又充满时尚感。再加上热情亲切的员工，Chatime北约克店让你觉得分外暇意亲切。

度身定制：专属你喜好的口感

说到这里，我们来看看Chatime有哪些好喝的吧！掰手指算算，Chatime 共有八大类近百种饮品，八大类包括：

* 日出香醇奶茶——招牌奶茶（Signature Milk Tea）
* 日出QQ 口感——珍珠和椰果的绝妙组合（Signature Milk Tea）
* 日出新鲜特调－果香绿茶和红茶（Special Mix Tea）
* 日出冷萃鲜茶－现煮茶饮品（Fresh Tea / Tea Espresso）
* 日出鲜活健康－台湾健康饮品 （QQ Jelly）
* 日出鲜制冰沙——清凉冰品（Mousse / Tea Latte）
* 日出奶香慕斯／拿铁——慕斯 / 淋入鲜奶的茶拿铁饮品（Energetic MixSmoothie/Slush）
* 庄园咖啡——现煮咖啡饮品（Coffee）

以上每类饮品都有很多口味可以选择，而且Chatime率先在多伦多引入了“度身定制”服务，顾客除了可选择在饮品中添加珍珠/仙草/椰果/紅豆/芦荟/咖啡冻/彩虹冻/布丁/胚芽，还可以根据自己的喜好对冰度和甜度加以选择，类似于在咖啡店Tim Hortons点咖啡可以要求“Double Double”，“1 Milk 1 Sugar”，你可以要求少点糖少点冰之类的度身定制口感来制成一杯适合你自己喜好的独一无二的专属饮品。

店内有一个由专利的煮茶机，茶饮品全是真正对健康有益的煮出来的茶，竟然还看到一个Tea Espresso机器，其专业程度和专制咖啡Espresso以及类似Starbucks的机器有得一比！店员介绍，Chatime今后还将引入多款新鲜糕点和甜品。

好了说了这么多，最后来说说对饮品的评价吧！在品尝了Chatime有代表性的饮品后，总体感觉茶味浓郁，用料十足，特色鲜明，值得一试，总有一杯CHATIME分享你专属的心情，就怕纠结太多口味不知选哪个好，呵呵……

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Chattime北约克店
地址：5494 Yonge St, NOrth York ON M2N 7L3
电话：6477486887
营业时间：周一至周四 11am-12am 周五至周日 11am-2am