（星星生活专栏作者：阿妍）在外吃饭越来越愿意选择熟悉的店家，它让你有宾至如归的贴心感觉。

周五的晚餐基本上都会去一家广东餐厅。因为女儿游泳后往往饥饿得等不及奔回家做饭，还因为极少有餐厅晚餐还供应鲜虾肠粉，烧卖这些女儿爱吃的点心，还因为每周五餐后送的甜点是孩子们最爱吃的紫米露。

因为常去，店员们基本上都认识，落座后不等开口就知道孩子们要吃什么。某次，孩子们贪凉，想要冰水。店员很关心地说：小朋友最好少吃冰哟。多半我说孩子们是不听的，但店员讲他们就会老实。小孩子少吃凉食，这也正是我所希望的。某天想点芥蓝，店员小声建议说：今天的A菜比较好，吃A菜吧。后来，瞧着邻桌端上来的芥蓝确实不太够水准，菜品也显老，那种占便宜的心理不禁涌上心头。

店家熟悉你的口胃，了解你的习惯也会更多的包容你。像我这样带孩子吃饭的，小孩子多半会不老实，若是不熟悉的店家多半是会嫌的，嘴上不说，眼神里会流露。熟悉的店家在不忙时还会和小朋友寒暄，他们说的话在此时往往比我管用。

因为经常来，经常见，大家彼此虽然不多话，但“熟客”“老顾客”的那份默契与心照不宣亦然如同朋友一般，行云流水，心意相通。

熟悉的店家也能让你吃得很畅快。喜欢去某家餐厅除了它的特色菜外，还有一份熟稔后的随意与愉快。比方点某个菜时，你要加多少辣，要加多少醋尽可以提要求，主厨的一准按你的口味做，断不会因为写单的小姑娘未写上几分辣而丧失了你吃的快感；和老板主厨尽可以于寒暄中品评他菜品的优劣，哪道菜粉太重，要勾薄芡，清亮爽口；哪道菜起锅时要淋锅边醋，醋下早了，酸而不香；哪道菜蒜香味不突出，说明腌的时间不够。

寒暄中宾主尽欢，未吃便有了尽兴之感。饮食除却吃外，能得到交流与借鉴岂不是店家与宾客的最高境界。能做到吃的每道菜都合乎你的口感要求，非熟悉的菜馆岂能做到。能吃的畅快尽性，能吃的毫无遗憾，吃得宾至如归，非熟悉的菜馆岂能做到。

宾至如归的感受不仅是对店家服务的满意，同样也有与店家熟稔后自己内心的自如与从容。实乃吃的美好境界。