（星星生活专稿/作者：叶元凯）7月1日，加拿大国庆节，我们所在的基奇纳-滑铁卢(K-W)地区多处地方有庆祝活动。儿子带我们二老和两个孩子一起到离我们家最近的一处去看看盛况，就在滑铁卢大学附近的大草坪上。它一边靠哥伦比亚路，一边沿着哥伦比亚湖，草坪又长又宽，路边有个30度的大斜坡下到草坪。

人们从四面八方聚集而来，很多人带着孩子，大孩子打打闹闹，顺着斜坡往下溜，小的坐在婴儿车里。老人们带着布椅坐在坡顶聊天，四处观望。有的家庭还带着爱犬一起来与人同乐。很多人都不约而同地穿着印有Canada字样，或者画着枫叶的汗衫或帽子，有的帽子上插着的国旗，左右摇晃，闪闪发光。

草坪四周布满各色各样的帐篷、活动房子和售货车。人们可以从中选购各种美味小吃，孩子们的游乐设施一处接一处，各社团的宣传、服务点也散布各处，他们散发小国旗、气球、飞盘等等。草坪一侧是演出的舞台，通过电子屏幕可以将演出的情况同步放送到各处。

孩子们的活动场所都是气垫型的，爬登打滚都很安全。爬上去再滑下来，或者钻进隧道，过一道道难关；或者弹跳蹦跶，各显其能。有一处是擂台。决斗者各拿一个霸王锤，两头粗大如斗，不过不要紧，那只是一对充气的软皮囊，打着也不疼。两人立在气墩上对打，如果站立不稳，脱离了墩座，就算是输了。有的孩子装作被打翻在地，也就是在充气包上蹦跶几下。

女孩子们最爱画脸，志愿者们拿起图案样本征询她们的意见，孩子们纷纷要求在脸上、手上画枫叶旗，为加拿大而自豪。我们的小孙子只有1岁两个月，还不大会玩。他姐姐抱着他，上到大斜坡上，在柔软的草皮上帮他翻滚下来，小孙子尝到甜头，乐不可支，反复要他姐姐帮他在草坡上翻跟斗。草地上到处都是孩子的乐园，处处都有吸引孩子的东西，有的给孩子发小国旗，有的送气球，有的送用吹气棒编的玩意，有的在吹成串的肥皂泡，引得孩子们兴奋地追逐。

有一处一些包红头巾的大男人正在给排排坐的人包红头巾，周围是一大批好奇的观众。人们知道这些包红头巾的人都是印度锡克族的移民。他们是印度一支以勇敢著称的种族。我们祖孙三人都好奇心大发，也坐下来请勇士们给我们装扮一番。他们先给我们用白纱巾把头包好，再拿来红纱巾，让我把纱巾的一头紧紧抓住，他把红纱布一圈圈绕上去，把耳朵也全包在里面，最后把我拿的一段再扎在后面。两股纱巾在前额构成“人”字形。

包完之后，勇士拿来一面镜子，让我看看是否满意。我谢谢他说：很高兴，我也成了你们锡克人了。我注意到，在整个场地上，很多地方都能看到这样的“锡克勇士”。记得周恩来在50年代，到东南亚访问，也是多处装扮成对方民族的人。今天，我们在加拿大这个民族的大熔炉里，怀着友好的心情，妆扮成对方的模样，这也是各族友好的表现吧。

在另一处，两位一男一女踩高跷的人士引起大家的注目。他们身披红白两色的国旗装，虽然身高丈八，然而顾盼自如，有时还弯腰和婴儿车里的小人玩耍。他们热情地应邀做出友好的姿势和大家合影，嘴里不停地说着笑话，让周围的人哈哈大笑。有的小朋友好奇地上前拉开他们的大裤脚管，看看这两位巨人长腿的究竟，结果发现，里面不是一根木棒，而是一组很精致的机器腿，多股头，螺丝闪闪发亮。

另外一处，人们围成一大圈，里面两位消防员正在插科打诨，周围不时爆发阵阵的笑声，他们请来一个小男孩站在场地中间配合他们的表演。其中一位正在用塑料气棒编出种种花样，编好一个就套在男孩身上，小男孩高兴地和他们对话。塑料棒的花样越来越多，而且环环相扣，连成一体，最后大功告成。消防员大声宣布，为了感谢小男孩的配合，奖励他100加元。男孩拿着那张张钞票跳跳蹦蹦回到父母身边，后者也笑得前翻后仰。

时间到了晚餐的时候，儿子准备在餐饮车上买些风味食品就餐，小孙女更是迫切要求。于是儿子到挂着POUTINE大横幅的餐车前的长龙里排队。我以为是吃“布丁”，儿子说这是魁北克人发明的特色食品，值得尝尝，中文译作“普丁”，以资区别。横幅上介绍他们供应30种不同的普丁，儿子买了3种。其实就是薯条上面放些新鲜的软奶酪，再把把滚烫的肉汁浇在上面。肉汁融化了部分奶酪，渗入到薯条，薯条有的软，有的脆，有的能拉出丝。由于调料有些不同，有的还带点辣味，那种混合的香味还是挺诱人。今天是加拿大的国庆节，我们品尝了舌尖上的加拿大，也是一种有趣的回忆。我们在大遮阳篷里的餐桌上就餐和休息，儿子给我们和小孙子留下了镜头，纪念这欢乐的加拿大国庆日。我们仨都是喜盈盈的，我这个不上相的人也差强人意。

晚上我们回到自己的老人公寓，9时过后，从阳台望出去，滑铁卢、基奇纳，直至剑桥，夜空中，五彩缤纷的礼花四射，霹雳声一波一波传来。这是加拿大举国狂欢的日子，人们庆祝新加拿大诞生147周年的大喜日子。这也是孩子们欢乐的节日，也是合家老少聚庆的日子。这里不搞阅兵式，不搞游行，也没有提前几个月不停操练的万人团体操。这里的国庆就是东一堆，西一摊的玩乐，就是老人坐轮椅，夫妻推婴儿车，或者带上爱犬，看表演，吃薯条，欣赏烟花，大家高高兴兴开心玩乐的一天。、