（超级生活网美食记者MR.大王兔报道）大王兔对于中餐的喜爱都体现在香辣的重口味上，对于西餐动不动就大块牛肉其实不是非常感冒。而在海鲜方面，虽然大王兔也喜欢中餐式的蒸活鱼，炒龙虾等菜肴，但是对于西式清淡的蒜烤，白煮也非常喜爱。这次要向大家推荐的就是享誉多伦多海鲜餐饮业的Rodney’s Oyster House，虽然在这里你吃不到避风塘炒龙虾，但如果你喜欢生蚝，喜欢新鲜的海鲜，是个热爱贝壳类食物的吃货，喜欢清爽的环境和舒适的用餐气氛？那来这里就来对了。

Rodney’s Oyster House在温哥华也有分店，作为靠海的港口城市之一，相比那里的海鲜资源会丰富很多。但是身在多伦多也不必过意羡慕，因为在这里的Rodney’s Oyster House同样可以让你品尝到新鲜的海鲜食品。

说到Rodney’s Oyster House就不能不提它的招牌生蚝，这里可是被食客们认为是多伦多最美妙的生蚝天堂。几十种不同的贝壳海鲜挨个儿放置在吧台边上，光是看就看的你流口水。所以大王兔建议大家去用餐时，一定要选择坐在吧台边的位置，这样一来，你可以好好的打量这些新鲜食材。

生蚝光是新鲜还不够，除了个头要大，没有沙子之外，味道也非常重要。而正是这味道让Rodney’s Oyster House名扬多伦多。大家都知道传统的生蚝吃法不过就是佐上一些口感类似番茄酱的红色酱汁，另外洒上一些柠檬汁，就一口吞下肚了。鲜美的海鲜品尝原味固然重要，但是多一些调试的口味从来都不是坏事。Rodney’s Oyster House这家海鲜餐厅的一大秘诀就在于它的酱料，近10种口味任君挑选，是重口味的辣，还是清淡点的酸甜，就看你的选择了。这样就满足了不同客人的口味，收到了大众群体的喜爱，那么好评如潮也就不奇怪了。

虽然话是这么说，但是对于大王兔这样的狂热生蚝“Hard Core”，我更愿意“裸吃”，即，最纯粹的品尝生蚝的原味。主要是他们家的生蚝也没有海腥味，更多的是一份清甜，所以“裸吃”口感也很好。当然除了简单的生吃，你还可以品尝到炸生蚝、生蚝芝士浓汤等等衍生美味，只要记得不要吃太多哦，虽然食材百分百的新鲜，但是对于不适应生食的朋友来说说不定也会拉肚子。

除了生蚝之外，店家也有其他海鲜食品供应，比如龙虾，皇帝蟹等等。但是为了追求新鲜，食材的供应都是依赖于不同的季节，所以时间段不同，餐厅所供应的海鲜都会有小小的不同。三月到五月餐厅供应的海鲜主要有生蚝，龙虾，BC省大虾，PEI青口，阿拉斯加皇帝蟹等等，喜欢尝“鲜”的朋友赶紧去吧。

Rodney’s Oyster House
469 King St. West, Toronto, ON M5V 1K4
(416) 363-8105
人均价格：$40左右