走,吃好吃的去!
发布时间: 2008-04-22 21:58:30
来源:星星生活

生活在偌大的多城,我们的工作如此繁忙,生活节奏紧张,下班后有很多人都喜欢携家带口或和朋友相约到餐馆去吃顿好吃的。搜寻多伦多的美食,品尝过后再介绍给大家乃是大嘴丫丫生活中的一大乐趣!今天要介绍的这家位于士嘉堡Birchmount和Eglinton附近的“北方风味烧烤店”是地道东北人开的,不仅各色北方菜口味正宗,而且主人还特别好客!

其实要说起“北方风味烧烤店”的英文名字“BAR CODE”,很多人对它应该不会陌生,它就是以前在东城商场开得红红火火,以“串串香”名扬多城的那家。“搬家”后的BAR CODE不仅地方更打,环境更好,而且推出的菜式更是非常诱人!

既然打着“烧烤”的牌子,当然要在烧烤类的菜肴上面做足文章。北方风味烧烤店的烧烤种类非常丰富,可谓烧烤大全!想得出来得几乎都有了:牛肉串、蘑菇、馒头、鲜虾、生蚝、牛筋、鸡架、猪腰子、羊腰子、鸡心、鹌鹑蛋、鸡脖、玉米、墨鱼仔、烤肠、豆腐等等,各类烧烤精选原料,烧烤功夫到家,岂是一个鲜字了得!

特别值得一提的是烤羊肉串和烤牛肉。说起烤羊肉串,这种地道的街边风味小吃如今成了上席的美味佳肴,几乎没有人不喜欢吃的。这里的串烤羊肉肥瘦搭配,色泽焦黄油亮,味道微辣中带着孜然鲜香和羊肉的肥美,份量十足,不腻不膻,肉嫩可口,吃完一串还想吃下一串!还有烤牛肉,用的是现烤现吃的烧烤铁盘,切成薄片的鲜牛肉,自家密制的酱料和葱花佐料,往桌上一摆,烧烤的热闹气氛就出来了,吃起来非常过瘾。

既然是北方菜,当然就不能没有炖菜,来说说酸菜炖白肉吧!这道经典炖菜用明炉沙锅上桌,早经数小时小火精心熬制的炖汤,味道鲜美纯厚,入口便顿时有一种美美的满足感。还有各色凉菜也别有一番风味。吃烧烤前来几样,爽口清胃。比较有特色的包括:夫妻肺片、炝拌土豆丝、酱脊骨、酱牛肉、拌花菜、皮冻、凉拌蚬子、凉拌枸宝/桔梗、凉拌明太鱼等。这里的韭菜盒子、炸将面、锅贴等点心也非常正点。

炒菜呢,要介绍就更数不过来了。挑几个说说吧,尖椒肥肠,色泽油亮、香脆鲜嫩,而且微辣爽口,一点都没有腥膻味。东北家常菜的代表地三鲜,鲜香软嫩,入味又健康。还有干烧鱼,虽然是口味较浓的一个菜,但它味道醇厚,又有鲜鱼的干香甜嫩,色泽红亮、咸鲜带辣回甜。其它特色炒菜还包括香辣蟹、沸腾水煮鱼、炒蚬子、锅爆肉、爆炒腰花、尖椒肚丝、酸菜炒粉丝、尖椒干豆腐等。

如此篇幅肯定是介绍不全的,要不,你可以自己去尝尝!还有好消息要告诉大家!近日正逢BarCode店庆4周年,为答谢新老顾客厚爱 即日起到5月1日,周一到周四凡在消费50元以上顾客就可免费获赠各种正宗炭烧串类任选一到两种,共10串!包括羊肉串、牛肉串、鸡心串、鸡胗串、蘑菇串、干豆腐菜卷。

北方风味烧烤地址:433 Comstock Rd.(Eglinton以南,Birchmount路交Comstock),订座电话:647.436.0956。值得一提的是,该餐馆营业时间一周七天,每天下午4点至凌晨3点,喜欢喝酒的朋友就更乐了,因为该店有酒牌,夏天喝上杯新鲜札啤,再来几道小菜,不亦乐乎!

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